材料:
, R# G! p" n7 E* Q( atvb now,tvbnow,bttvb臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙2 g; r+ e( @% N/ `6 L3 A9 A; E
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$ J6 b- ]; u0 l! T, u, Y$ v+ ~ k做法:
' f. d9 S! b, q' _2 z' _( v# `1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。公仔箱論壇8 X8 Q: i5 }7 r) n1 e; M H/ J5 c
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3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。5.39.217.762 [5 J) U" L& y+ C) Y- h3 v% e% c% a
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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