[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

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材料:     1 q5 J# i, D& |* T) q
臘鴨2/3量杯（淨肉切粒）、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙
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做法:     7 O+ s( s" l" B+ d$ f+ G7 E0 L
1.芥蘭遠切段後下鑊，加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {1 q/ T0 K. b  m
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少，注入上湯煮滾。
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/ n9 @& Q2 e; i公仔箱論壇3.加入淡奶及芝士片煮溶，用生粉水埋芡，最後淋在芥蘭表面即成。- m$ r) A7 i- v: T

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