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[中式食譜] 臘鴨芝士汁芥蘭遠

材料:     
0 ]) l. W4 [% T/ W2 X6 g$ B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb臘鴨2/3量杯(淨肉切粒)、芥蘭遠18條、甘筍粒2/3量杯(焯熟)、罐頭冬筍粒2/3量杯、蒜蓉1茶匙、芝士片3片、淡奶4湯匙、上湯1量杯、薑汁1茶匙5.39.217.769 b8 Z6 s# s) u# m0 Q

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做法:     
9 d3 l6 M/ h- n  n+ F% c公仔箱論壇1.芥蘭遠切段後下鑊,加入2茶匙橄欖油、薑汁、蒜蓉及注入5湯匙清水,合上鑊蓋以中火焗煮4至5分鐘至熟及軟身,取出排放碟上。公仔箱論壇! |/ y" v( i  a) N
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2.下甘筍粒、冬筍粒及臘鴨肉粒略少,注入上湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) j' l6 H" i# ~( ^% B( K- l

7 B: G, z/ v  W- _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入淡奶及芝士片煮溶,用生粉水埋芡,最後淋在芥蘭表面即成。7 r: D+ \8 M" r' s& H% a+ @0 `: w
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