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材料
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% H! J, v7 M; \$ _4 J3 \- ?去骨雞胸肉.....200公克5.39.217.76( X+ V [1 N" M4 e
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低筋麵粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* A0 L. U- M- V0 [& j: G
玉米粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb: N$ n1 M. I5 I/ I
吉士粉.....1/2杯
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調味料5.39.217.76+ p2 o: U0 m; G( P! J8 |! }
蔥.....1根2 U) Y, h7 E) l+ I' n2 b- e# b! Z
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( P& r& }1 x8 M& ^ G
鹽.....1/4茶匙
! N: ^ x1 ]8 M4 i" n3 D" K( @細糖.....1/2茶匙公仔箱論壇$ q* N* c4 a5 ]7 V/ i
洋蔥.....20公克- ^7 C% Y8 G/ h Y. J. M$ X% J
水.....50㏄9 I6 r9 j+ A3 Z1 s, x1 o& p* {7 U
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4 F3 W5 @% V, M) h$ P作法
8 c ?" g# I" ^/ M* C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。" ]% O/ {- C" L
5.39.217.76. u* J8 r: D, y3 N
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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$ u7 E3 o p% h: b& D& }: H. ?3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 K! N/ I: k! M. n8 M+ M8 y
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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