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4 ~7 X+ p5 u% i7 O$ s' v5 e0 R材料* s+ l# u+ c- ]! Y5 B; M
腩排.....300公克
# [: t+ ?& X1 I馬鈴薯.....1顆公仔箱論壇0 U. S+ L% v6 `( Q$ l7 q6 [/ ~
韓國泡菜.....100公克
0 ?8 U& Y$ ~1 Y3 M+ B9 ]牛骨高湯.....2000㏄
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7 t; j0 A, {7 U5.39.217.76$ ~! k* H2 z3 Z
調味料3 B( H* I3 s* x4 a8 J2 G
辣椒醬.....1大匙( Y x+ W0 S' d+ p- f
辣椒粉.....1/2茶匙. b) B6 s, l0 z5 E: [5 g
薑泥.....1大匙
' g& z/ o% I& r5 G7 Y( v鹽.....1茶匙
- N. y$ c3 I/ g4 Y/ b公仔箱論壇米酒.....2大匙公仔箱論壇1 d H, ]3 X, _6 b$ i6 j& |
洋蔥泥.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 }+ D( R y
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7 G2 \- z# q+ V% Q) Y) F5.39.217.76作法
! T9 X: {, ?0 `3 ?1 l& F% H6 J. ftvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。9 L" p! D0 C5 W2 q1 d0 [1 ~
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。5.39.217.768 z, s7 P ?5 Y) Y9 F2 g# R) d. u! i
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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