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腩排.....300公克
$ T' Q9 B# D& Z: H8 E3 T. C公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
' B$ v( P T, B( K& Y+ ?4 O韓國泡菜.....100公克
/ J3 c7 G$ `$ D. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....2000㏄
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調味料: a) ]) p; ?4 h- C G
辣椒醬.....1大匙5.39.217.76 v8 k. }: w5 L Z. T/ S
辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 `3 h, ^6 c& ]4 {
薑泥.....1大匙
& E2 C+ c P6 A- {& H: t鹽.....1茶匙
: U8 w) k" ^7 v米酒.....2大匙+ x3 U! R+ L& E" G! c
洋蔥泥.....2大匙5.39.217.764 y- {) F$ t- j8 O
8 R- G; w3 {, {: Z5.39.217.765.39.217.76, C$ K3 R6 k* j/ R- A0 u0 u8 L
作法
* D; s% A" M, R4 \9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.766 ^, |# J" f* ]9 ], _
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U9 l) j9 \8 K8 u6 F p* L
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ T V6 N' W. j; a3 P$ B
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發表於 2014-12-11 04:05 AM
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