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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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' d( |1 x* G5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, I# w/ l/ ]
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇& H! h* ^, Q% M$ |$ ?! P
韓國泡菜.....100公克
& p; L7 J4 T/ q% m0 C金針菇.....20公克公仔箱論壇0 d" a& h3 @( E$ t
黃豆芽.....20公克
  Y* q, R& Y: B. U+ ~' g公仔箱論壇南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ H' g8 ]" `" w- \
青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~  I& C1 `% ~/ G
麻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* D" @0 _8 i0 k3 U$ y& ~; L
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇+ b$ f: q8 |9 B, [7 f4 _8 `

" o& F1 M& G) ~( K5.39.217.76
7 [+ i) w- A* m6 j- m8 y公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 V  Z% _1 d9 ~' V) Y
薑泥.....1茶匙5.39.217.76+ \$ B& D5 p- L# A' k
蒜泥.....1茶匙
4 c' O* t+ _; u! T5 k辣椒粉.....1茶匙
9 Z+ M! K. h/ a+ r. K% A! E米酒.....1大匙
% p, O! P: ~3 g/ o4 i+ i6 Q. }5.39.217.76醬油.....1大匙
8 h7 i0 z, @0 Y- T' e, ~  a4 D" f5.39.217.76味醂.....2大匙公仔箱論壇  o% e3 j% C" T: o$ B1 y4 a' e) {9 K' ~
辣椒醬.....1大匙
5 H( ?  V  A3 U7 V0 f+ E' Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙2 B0 ^8 i& g3 t0 e1 g% F! u) ?% C

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作法
0 _* O) a# v' c* o1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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8 l' j2 v: j( G$ z5 o3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
2 L- S* c& z; Y8 H/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {% V4 {  G5 i; l% S1 Z' P4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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! I  Z( B( D# N; R' n9 R0 W% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。2 f" o: a3 F6 y9 }9 E5 p
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