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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋


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: p( F: R* |- u  O! }4 K0 [2 R) ]公仔箱論壇材料- T5 S- g! [# ?3 r; o
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ ]% i: \4 b4 _7 _" q! N
韓國泡菜.....100公克6 I* x9 z/ T; J4 c' j1 O/ F: ?) v
金針菇.....20公克
# T$ n; t3 D" l9 [0 j5 d& B黃豆芽.....20公克
5 B! E1 T4 q6 c' v7 C; M( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克公仔箱論壇. o0 h. H; l* H
青蔥.....1根
/ r4 f- ?5 S+ |9 b6 G9 _麻油.....1大匙
1 W4 m4 i/ ^- B$ Q. F6 N- @$ o$ |牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.76  P" p8 l% k* p* N7 q% H- Q$ Z

5 h1 @6 f: |% u+ R  q, u5.39.217.76
$ r/ h! h/ K1 d調味料  `' z5 `) X2 I7 q: ^, g
薑泥.....1茶匙
5 C) q- @- `: J  `8 [, N蒜泥.....1茶匙
" ]: [2 i; b! l7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙
3 c% b1 G3 u2 j+ h; E; }' r5 h公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇$ U  [. i' V, _# [7 t$ T
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F0 F1 ?& A) |8 C8 p- G
味醂.....2大匙公仔箱論壇% w# i5 T! D* k0 }4 G
辣椒醬.....1大匙5.39.217.765 @: [% T5 ], k( A9 f% P
鹽.....1/4茶匙
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* h/ {9 z  B* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c7 X" a  L7 Z5 ~* Q! x3 w, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- j% I/ {+ b& b  f8 y' O7 A公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
& V& i6 ]0 t9 n5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 g, m) ^0 Z4 z% N* s$ t
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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& ~# c- b% e$ f5 c3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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! ]5 {4 N8 I7 Y% J3 a: f: ?) y" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 w* C# i  S9 n3 h0 Z

3 ]4 s2 L: n+ c* J/ }3 m5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- J* ^2 ?! E
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