 公仔箱論壇5 G, c0 E- v8 V& o2 b0 _
$ K/ Q! q# W0 p材料公仔箱論壇( s! W: d3 g1 e
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! R8 E% n+ w6 y9 @3 b$ S
韓國泡菜.....100公克5.39.217.76" g) |! H a( O8 _( d
金針菇.....20公克5.39.217.766 v7 |6 U% P7 O6 Q( A( W- i4 X
黃豆芽.....20公克9 e, f* L) C% ]$ W* z8 e. x' B1 U
南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 }4 l2 S# E) C# {3 F
青蔥.....1根
4 o P5 c% J/ K+ K8 S5 E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
$ t0 B( r& Y2 \) g' }" V4 X2 Z牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. t1 [! u" Q- Q' F
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6 c4 c# r8 a4 K公仔箱論壇調味料 c; |5 T4 S5 m: _& T0 l. t5 {
薑泥.....1茶匙( ?5 ?7 q7 V# r
蒜泥.....1茶匙5.39.217.768 ]+ j7 K5 Y# }7 ~* y! v
辣椒粉.....1茶匙, J: g' Y& {/ |8 l" C
米酒.....1大匙
' o' r2 j8 R# @, ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b9 t0 R& g* ~& X! V4 O
味醂.....2大匙+ e% D- V; K6 B |6 C; ?
辣椒醬.....1大匙
6 V) e2 ^, ^) w M. T. K8 w鹽.....1/4茶匙
% C Y) M, N& f: _) _5 `; U5.39.217.763 x( t* j- O0 N- S, n6 _, [
, ^' V+ }5 r; k4 Q2 o作法
, O* E: f2 Y6 S% x9 e* u& \5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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8 h5 s @: j8 g8 }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76* F4 S# T1 v5 M/ R4 R- K- b
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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' o7 K/ X3 v9 d7 T# D4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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