 0 U. ?: g% X4 X q! H5 M; X" [- n
tvb now,tvbnow,bttvb" L0 I% D5 B& g: z! G
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 c* u' v4 Y L4 ?; y! t% o/ Y
去骨雞腿肉.....2隻
4 Z7 ~5 B* v( @0 g; _& ~5.39.217.76韓國泡菜.....100公克
4 Z8 C0 _4 P; B9 f, T0 D+ a金針菇.....20公克
/ \2 n4 |! R( x7 O2 N" e! j黃豆芽.....20公克. l* p' ]8 }1 B- G. l6 J
南瓜.....30公克
4 I4 ?6 n9 {* F1 B2 B2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根
% }( C0 t6 O- U3 Q4 R5.39.217.76麻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- T$ x' Z; O9 I; b
牛骨高湯.....2000㏄
P8 P. i2 c7 `& _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 k3 R1 N- h; L
# k5 E, M4 G6 t8 y
調味料# _. G9 V" S+ F" H* ?8 n6 s
薑泥.....1茶匙
! g$ k* x) o3 m. }$ n& R+ _3 I+ I5 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙
' y" _8 e Y( o3 m# n辣椒粉.....1茶匙
1 u/ H+ H# e; v6 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
" z2 D/ Z/ s! }2 [8 V公仔箱論壇醬油.....1大匙& b$ ^( T# _. i$ s
味醂.....2大匙5.39.217.76* A* I7 B6 Q! N+ M9 x7 b
辣椒醬.....1大匙
: g, Q+ `( r: K% m: ~5 ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
9 q* o% ^+ ` Z5.39.217.76
1 s' |9 _3 O; N2 V2 e1 |; F
s3 H6 l3 `6 ]* |公仔箱論壇作法7 A' e! g% U3 Q+ A
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。- p6 k* |& K' _/ W0 ?
7 F) I2 j; Y& e2 @) S公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 |. m: f( { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 [# L# Z3 `9 T& u* S. L% b8 Q
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
2 u2 B0 \5 p: u' B公仔箱論壇' ]$ \0 s! L! ]
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。! ?/ r# y! n$ d" S) x8 j( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j7 r8 G6 X/ F0 b
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s+ G, d* D& S4 E0 J
5.39.217.766 c4 b1 h% Z. S
|
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 