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* v% U8 c0 m1 W5.39.217.76材料
0 e6 o' i0 P7 k2 W5.39.217.76去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇 |# {3 T, R* b. H2 j- J8 W5 a* a; N
韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇' { r# h. d% Q( F5 l% x) f( D% ~
金針菇.....20公克
0 x/ }* O. [5 p" o4 m/ I) s黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; R/ [; q9 P% `4 C$ {
南瓜.....30公克公仔箱論壇1 @, f( o9 ?; Q8 @# V
青蔥.....1根
6 n3 y. W- E5 o' D2 m' L4 D4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
: E- t; o. ~% P6 S5.39.217.76牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇# l2 w q ~9 @4 Q3 S) r8 f
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調味料5.39.217.764 ^* ]2 E( h" m/ @4 w3 N
薑泥.....1茶匙5.39.217.764 D* q" ?9 z3 V0 x6 U) K' }2 J, n
蒜泥.....1茶匙
) a- s t3 S% U3 d+ i+ T: y* X- c辣椒粉.....1茶匙
4 B4 m& T' f D; Z) @* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K m. R& R u G
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 I+ @( F. g0 O1 e, x* o8 n2 Z
味醂.....2大匙
% k# R) w' H2 r) J! s$ ?7 h6 }) v辣椒醬.....1大匙
$ M% y/ a9 H# ]6 q4 s; Y9 U鹽.....1/4茶匙
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, ?6 w. @0 ~+ d F4 w5.39.217.76作法公仔箱論壇( r5 Y& x0 b# k- }# k4 m& g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% r5 [( I; T3 ?5 ? t
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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A9 i8 O z/ ^公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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! h' w) }: l- L! e( U$ W5 j3 W" v5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
- r9 d6 [$ r, E. E0 k5 d8 r. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 z# A8 X# N( B% P/ n! q8 M6 J
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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