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材料$ Z1 ?6 J. I0 L c# {. d- `
去骨雞腿肉.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ U' A7 X) V
韓國泡菜.....100公克
/ H2 S! j; z+ Y% {0 l4 Z公仔箱論壇金針菇.....20公克
3 Z2 k: f: n* h- ]( L黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 J$ ^" p% [ X7 ], [/ I
南瓜.....30公克5 ?9 ]* B9 L& b6 W& ^
青蔥.....1根公仔箱論壇# H! n+ `3 F# d
麻油.....1大匙& e- j. W1 ^4 @$ C" X/ z$ ~( L# c
牛骨高湯.....2000㏄
+ E" [% A/ }) O& f公仔箱論壇公仔箱論壇* U" P( S* Q4 H+ t z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' w6 ~% F4 d2 {+ j2 x0 z
調味料公仔箱論壇2 P7 v! u8 W n
薑泥.....1茶匙( k' g4 L( j. G$ o$ L5 E: d/ t
蒜泥.....1茶匙
7 z) U- T& U$ t D公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙
7 ]0 ], |! ~6 ~2 e5.39.217.76米酒.....1大匙
( r1 t( n) I0 s y& }5.39.217.76醬油.....1大匙
: w2 T& y% n- U# z; f( x5.39.217.76味醂.....2大匙
5 l! o) ^: d: ~& r! C辣椒醬.....1大匙
' D" v6 r0 j7 r1 V, b5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
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5 D; F6 F% L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {# y4 B7 J; H1 d7 f6 \
作法
! b- q* T& ^ u公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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- z t7 y7 X, l& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: Y0 [' z7 l( P5 f5 X) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, A( F3 d8 h+ ]9 l' U
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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' {3 A2 x6 ~1 Z# l7 r' t& h! {1 h公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* h {! S( \- l; v" Q
+ }6 c8 M# y6 S$ _6 Q# c6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.76% d+ _5 B/ O3 u- N+ s# g# q
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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