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材料5.39.217.76# S: d) V8 C0 x. e( j
去骨雞腿肉.....2隻
4 }6 P( l8 X8 r& B& s. x" F8 h( M3 g1 |公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
! b! u; e p8 ?% Z$ C& _+ J6 s金針菇.....20公克5.39.217.76( }4 f9 l" i1 ~ q" { S$ U" ^/ |
黃豆芽.....20公克
% @4 x9 m) X9 ^* \8 G& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* ~* ~) M- I, e, Q& P( ~9 ^
青蔥.....1根5.39.217.766 ^% h5 e+ i. Y2 q
麻油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 ~3 b2 Y; y- O
牛骨高湯.....2000㏄
9 R8 b. m M Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" r* R# F+ x: ?" y
4 ^0 r' m, T6 X- U! l* b8 z1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, Y% D0 {9 A: U* K' Stvb now,tvbnow,bttvb薑泥.....1茶匙+ |6 h6 F+ d6 T# M1 A
蒜泥.....1茶匙5.39.217.76+ Z' y7 }) P9 G+ k1 \
辣椒粉.....1茶匙
3 r/ F4 x7 Z* ?+ ?1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
- n) _! [# _$ i" Btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
3 ?. T5 X# x( {$ G+ s5.39.217.76味醂.....2大匙3 q; }+ K, F1 @: R" q
辣椒醬.....1大匙
2 t3 m/ n0 b4 Y a公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙: K9 O4 s1 U! E: {( \) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' z; q0 w, C I, ]* y
: v* p3 q, q+ p5 c( [; m5.39.217.76作法5.39.217.76& L: P; i+ U( I3 Z. r$ T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76& p5 _$ n8 ^3 c( L, ^
! N; P( C8 h1 Y2 C2 a5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
Y, ?% y0 U0 D+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^" i# B- w7 p- ` j; H3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _$ q1 k4 r8 n
+ X, U0 m. v3 Y8 ]1 R6 \7 p- d4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 z$ h& o' A3 ]2 i( O
( m" @) p) L% M$ ~+ ^& ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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