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材料5.39.217.76 b3 r0 s; [# w9 `& s- e3 W
去骨雞腿肉.....2隻
7 F- t0 f% V7 |* ^1 Dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 P0 L% D, a) V
金針菇.....20公克. `3 p+ a8 f w& s, w& y
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; L* k) D6 l0 W/ d5 t. ^# y
南瓜.....30公克
6 Z; _' _" C; A青蔥.....1根
/ B, _- C5 h8 }麻油.....1大匙
& L) S+ G, V% x) @牛骨高湯.....2000㏄
3 Z) S9 s6 g( V. D3 z7 M+ a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 s5 V: H4 ^
' q7 W \- A6 g9 H, a4 a5.39.217.76調味料
( h+ J. ^4 W' g! y6 }( L$ E# `0 y3 I5.39.217.76薑泥.....1茶匙6 r) X, W# a: r; \# @9 G4 A+ q8 ~
蒜泥.....1茶匙4 [$ |6 ~7 W- l+ g: s. e B
辣椒粉.....1茶匙
w0 @" V! p$ m3 U A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
& K" k/ _3 k2 c/ stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 D- o* ?0 S
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D8 P- c" N) S. {$ P8 H6 Y
辣椒醬.....1大匙2 r7 d1 x. b. `# k- m( J* Z
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇. x4 l! Y( P: s! v* y
4 V9 }- _0 C! _( R* {6 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ \3 k6 u6 R# Z; ~
作法
; r/ M! V, c5 `1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 n0 r( z# t+ A
- Y6 s' v! n$ C; t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 O. C$ ~% q4 ?2 N9 t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s9 F% {9 y" c公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇! @5 p" \( g9 s/ {% j
% [( ]; q0 n$ r3 j7 v: ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% m( J; ~! A3 w" T' I6 N, i
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.76/ q" j$ K- R L# o
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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