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% Q/ w7 ?/ t$ F8 B. c公仔箱論壇材料
' t: x* J9 D% x4 w! q公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻
]7 u$ V5 P3 r7 Q S韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& U2 [5 p% `$ n9 s. A
金針菇.....20公克2 S6 O; _& u% V- X
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 ^2 |0 |) n
南瓜.....30公克
' M5 Z/ I7 U: }. v$ N/ G5.39.217.76青蔥.....1根
+ }7 d: p- V+ }8 R公仔箱論壇麻油.....1大匙) o1 g/ W U! }8 E+ B
牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.76* _5 V# E g+ a. j- j! O0 T- `
: p- t/ ?+ V' t/ O v i/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `, [' R7 N9 {4 N3 @公仔箱論壇調味料
( k. w5 F& M' [3 A. F薑泥.....1茶匙
7 R( M. ^5 E: h' J7 z蒜泥.....1茶匙
" B2 m1 l& I; N! G( V8 o/ t辣椒粉.....1茶匙
1 k6 m0 A! l& W3 Y! v9 K6 B米酒.....1大匙
5 ~9 J2 V: q: F4 \' ^6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
$ r3 ~# I7 D0 K, F8 x5.39.217.76味醂.....2大匙公仔箱論壇- X' N+ K: {* w) T5 B6 l/ d: O# P
辣椒醬.....1大匙+ {9 S0 ]9 x$ Q* o4 G0 m0 E
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) E6 ?$ Y! s. W; y! S# t
公仔箱論壇) i) y% a6 n/ a* j/ Y) Y8 F
; Q' Q% i% j) e& o! f, _$ U+ B$ h作法
. |' U: `7 P! ^; S5 G- U: g, E公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5 v0 x6 U+ y/ T _0 T
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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, l) P; ^* J( l3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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% W& r- H q& K$ {tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( H: Q0 D2 t# p% A9 W
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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