材料：6 V$ ]: {9 i( { _7 Q2 G
蟹肉500克tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 l7 F+ X! i) f+ _; B; j
麵包糠50克公仔箱論壇$ Y" ~* n( b4 S
沙律醬80克* ` O) X h1 b' p! {
辣椒1/4條
) z- O8 P7 m' ]芫茜及少許5.39.217.76* u5 E) l% o; ] `1 l
鹽 少許
# W- M. ~6 h$ g5.39.217.76咖吷 少許6 d Z# q+ A$ N4 H
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0 ` e# u- Q' a1 v% L* r5.39.217.76步驟
/ [" p- b1 ^$ d( W) W5.39.217.761)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎: Q& R+ _& }7 L! y1 l5 l
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
* ?: m, l9 u# [9 ], u7 d% T+ c/ Etvb now,tvbnow,bttvb3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形5.39.217.76! e* p4 h! h, B) o* m
4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 f; |( L: w( P
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) r; g2 w! S4 Y! x
6)最後將邊位亦煎至金黃色) P4 m& R: `/ e) c& {$ F2 Q
8 s6 U; X0 g* K) L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）完成5.39.217.76' o5 J4 M. _ |2 t8 S3 H0 Y' y
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貼士：5.39.217.76, u3 u0 a9 a1 G3 E0 ?
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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