材料：5.39.217.76; `/ z, z0 _# Z7 ^6 V/ q
蟹肉500克
9 q. I8 r- F8 x2 Y. Z, }) w% s麵包糠50克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% c$ v* z2 f
沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& ]& W+ f- ^, O( l
辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb9 l& |3 W- j/ u. A
芫茜及少許公仔箱論壇; g* A7 d+ G3 c' I! a. z
鹽 少許
7 Q; l" _# |6 E" U+ O1 a& J& k! r5 w公仔箱論壇咖吷 少許 A/ \* B. z- @3 y
' f7 ~( e0 o8 x5 I% x+ B) P4 m: J* |6 G" h& B
步驟5 ?( B6 t- s9 Z# l3 |" P3 ]& U
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎5.39.217.761 i/ ?5 J) c3 |9 @
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
) r, s1 Y: G& F# _, g3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
T% }! A/ s3 m7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb" M# b* n, p* Q+ ^# a: ]7 a
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘公仔箱論壇. B; n1 w# b/ ~( d+ V
6)最後將邊位亦煎至金黃色. q- a) z) n/ l6 u0 p1 K8 r
! n! I9 N' m3 k# p
7）完成
u8 j% P% Y* @9 l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( o. z1 Z: P+ o6 G' R3 D/ A( g
$ @) t: B7 }/ U! c3 E+ O/ atvb now,tvbnow,bttvb貼士：+ D t; M; P0 r9 p d( n" b
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
| 