材料：5.39.217.76( a% ^4 v+ T) d$ I
蟹肉500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ H8 L* d% {1 \" M% }
麵包糠50克3 b' @ V1 G' H
沙律醬80克
" Y+ A# x, L1 Q2 q. i' U) P5.39.217.76辣椒1/4條
1 J3 D5 A5 x( Z4 Q- }公仔箱論壇芫茜及少許8 N k% n6 }& S1 B; z6 f# U
鹽 少許
" m+ ]; M! f+ O f8 I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖吷 少許
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1 W3 c4 M+ Y, `, P- B$ j! F公仔箱論壇步驟
5 y6 \, n# J5 A: otvb now,tvbnow,bttvb1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
9 Z: _! r# c; K6 S5.39.217.762)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出: q* } D2 x5 E1 Q
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
$ ^( l- P% N' X- i4 s公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用+ T8 O8 ~3 S. b" B0 ^) n8 b. ?" F
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
4 A+ j0 _0 l$ C# o# T6)最後將邊位亦煎至金黃色
7 e6 s. H2 D Q/ I' T4 r0 q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: o; F% V/ L: i2 n
7）完成
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# o# N* i! _8 j: H V! i9 Btvb now,tvbnow,bttvb貼士：
3 Y) g0 p% f; _/ D; D( _蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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