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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: \6 b4 m1 d& C8 W. D0 c
草蝦仁油.....150公克
1 v( }1 t% j+ C+ N7 l. C1 h3 G5.39.217.76中卷油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b, L' z% ?/ x
蟹腿肉油.....50公克
* t$ l; D3 w) g& d$ M6 t- F小蕃茄油.....30公克! `" \* [3 h0 I1 f) l& r
洋蔥絲油.....20公克公仔箱論壇; u9 a7 o2 X7 J4 b9 p: H
辣椒末油.....1小匙. f. d5 _1 w4 I% S. ]1 K! S3 L
蒜末油.....1/4小匙
& }0 k; r" C; S3 otvb now,tvbnow,bttvb香菜油.....1/4小匙
# ~5 _7 M& k! E) f( g太白粉油.....1大匙6 N/ c8 l! z9 q2 @7 N, w" F

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) _  {4 u3 x$ N0 E" w9 R調味料
& s/ \* W6 |) h4 Stvb now,tvbnow,bttvb椰糖油.....1/2小匙
/ p# e! ~, K; B6 V, t) e, |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb魚露油.....1大匙
% ]" T$ ~1 O5 y7 X! Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙' i5 ]! ?, [3 [" t. @
米酒油.....1/4小匙: W# J+ m! d( v  O. R8 D

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' M* h; u$ r6 j  p作法5.39.217.764 p# S* @% T& K" {
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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- M1 F5 A# e/ H/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, u/ _: ~$ g! J
註:
3 O' u& w* `/ J, T; ]5.39.217.76小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。5.39.217.76/ F" q+ u* o5 R7 @3 w) {0 D- y* q
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