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[西式食譜] 泰式涼拌海鮮


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材料6 p4 N/ t. P0 F3 ?
草蝦仁油.....150公克
" k" F$ N9 q: a2 d0 p" w$ C5.39.217.76中卷油.....100公克. u/ d7 I5 Z; C
蟹腿肉油.....50公克
5 h5 R. K1 [. `% R+ H. ?+ s" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄油.....30公克" ^3 z9 P! a& _- N- r* G2 g
洋蔥絲油.....20公克! m: T8 p4 E5 W) d- ?
辣椒末油.....1小匙: S) c- {2 q9 t% B. I( O
蒜末油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' }' Z' K' W% G* ]
香菜油.....1/4小匙) \1 @2 ~) Q4 G  t3 m
太白粉油.....1大匙
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$ e7 J( U' \) d# ]* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k2 c+ V7 A" R$ ~* V# G+ z" `
調味料
6 W' a0 F% M7 D; I5 B- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖油.....1/2小匙( U$ e, M7 G6 s0 F5 a
魚露油.....1大匙
+ l: s) ~& o! `: X公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙
4 F! ?$ i) A0 n& D8 B2 x& {0 j5.39.217.76米酒油.....1/4小匙
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, A0 |7 T9 A: m$ }3 R; p1 j  }5.39.217.76作法! h2 {0 {6 T8 \4 |6 @, a( W
1.煮一鍋滾水,將所有海鮮料,用魚露、太白粉抓勻,下鍋汆燙至熟,泡冰水後撈起備用。
( |: V9 C6 D" V" D9 i) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i' n: J- u# o& D% @2 c* y公仔箱論壇2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻,再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註:
+ [$ P" s1 A! _: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄在攪拌時,可用湯匙壓扁,可使醬料更增添風味。
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