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材料公仔箱論壇/ ~0 A( r) X' {& j9 Y M+ j
海蜇皮油.....300公克
& L1 I7 a- W( k5.39.217.76小黃瓜油.....250公克. ?& ~, X: S2 P. A; P% u
蒜末油.....15公克
' }. L- j9 x! P% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克
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6 X K I& y' t公仔箱論壇調味料5.39.217.76- l: U# R& B% X) q+ ] z, T
鹽油.....1/4小匙- z& ], o6 X, p* v& l
糖油.....1小匙
* M5 L9 e" z2 L' F" N糯米醋油.....1小匙
/ V" |: _& f" O8 k# U" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油油.....少許$ h8 u! {: _- b, A3 W8 T9 ?4 j7 b
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作法6 {- b/ P9 p: \1 E* P
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P* ^! Q* O5 ~" A
+ K% C9 t B/ e" h0 I% e2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
6 Z8 L# @0 @7 j8 ?# P* x" ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 T: H4 g" r! F; Q
3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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