[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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2 g! r4 a6 @) x7 T% a  L7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 q" P' l7 v, s
海蜇皮油.....300公克, q! Q: K6 z- H# b
小黃瓜油.....250公克
/ z* Z/ b& j  W9 w9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....15公克
6 y! J* G! M8 E; A2 z紅辣椒末油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 d& o3 j9 b
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公仔箱論壇& F% p7 n, B9 A& ^& p2 I
調味料
, M) x  t2 y3 w. R/ N/ g: @tvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙
9 G( @. z1 O( f4 v* U7 P2 s  J5.39.217.76糖油.....1小匙  `) q( J# I2 i4 T) ]' d
糯米醋油.....1小匙
2 x* Y" n! P0 w" ?; C4 [公仔箱論壇香油油.....少許
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公仔箱論壇( M) J9 k2 R1 W
作法
- t3 y8 h5 i, r: t公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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- Z% d1 ]. O4 ^) Y2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& F0 L0 R' S" ~7 z  {
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。' v$ J4 R1 T5 z( U: E0 M  w
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