[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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+ @3 P8 R3 [' v* y' G) s材料
3 V# k% O; ^" W2 P$ L海蜇皮油.....300公克5.39.217.767 Q$ c5 A3 Q+ Y; L  ^' k6 V4 g* U
小黃瓜油.....250公克
, X) i3 ]# {7 Z* G0 I+ p' T蒜末油.....15公克
0 t6 @2 a  E9 a9 a. [0 D& Z6 M$ e9 }紅辣椒末油.....15公克
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調味料
- c& q8 ^5 F; B, Itvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙公仔箱論壇, J5 F( l0 z9 ~4 k8 E* |: W
糖油.....1小匙
1 |6 V9 f  f% n* {$ N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米醋油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% n6 b2 ?0 `% g4 `' \. k% n
香油油.....少許
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作法
% a% f6 X3 Q. q) A/ _2 d8 R) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。& Q* y% [9 m2 n7 J

* a$ M' W, g3 x% q9 [5 \; c# O' d' l2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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0 v5 h! I* X! h, t/ \" t0 N: l公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。公仔箱論壇& x; p1 d$ o6 V; y0 ^; t

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