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材料
; A' s3 \5 n8 [海蜇皮油.....300公克
K- S6 y+ N: h' ]: Z1 v. Q9 J( q# B' t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 Q+ }- Y4 t' e
蒜末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb' p+ M1 w0 O4 ^0 ]& ^- v! m
紅辣椒末油.....15公克
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. @ s( U! _' \6 N1 s5 j r公仔箱論壇調味料
. w$ t& j; j o- W- z7 A+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1/4小匙7 V) B# E! k6 w: ]6 `
糖油.....1小匙公仔箱論壇& K, R, h. x. U* E* {: F8 t
糯米醋油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 r3 Q9 o1 Y3 F
香油油.....少許
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: o. e# p/ e" P作法- R% s% b9 B7 Z$ J2 i
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。* q& ?# c" ^# K* o j3 D! ]
) d5 M( q; M: W0 J5 a4 E% k公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
1 G/ D- @6 @, `; l* s公仔箱論壇
/ n$ Z; H+ |8 N3 W: ^6 I2 r0 i M公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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