返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黃瓜海蜇皮


: I7 R, O! E& V- y1 I7 O
3 h- Y. k, o2 A) Z$ a1 D+ V0 c( o& ^5.39.217.76材料
) d. n4 `/ B1 r: `+ R1 ^: B& c) E海蜇皮油.....300公克
9 D. e0 R1 p1 e/ q1 {9 V& \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜油.....250公克9 A  T( ^9 b. W* f3 Q# x, b
蒜末油.....15公克9 L: }$ ?! ?3 V  T$ c) D+ v6 M6 m
紅辣椒末油.....15公克公仔箱論壇! t  x& s; k/ x; O! y

$ Z1 A, q, Y* j+ V& T! ?
! G" L# O1 P' ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料' ^& ^, u$ G- e5 v4 C4 X: p6 Y7 H% r
鹽油.....1/4小匙
5 e) V6 f4 }. K1 W8 E0 B0 b公仔箱論壇糖油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X* U/ A0 X+ ?! ~+ l1 f& z
糯米醋油.....1小匙
" c% P) W& s& Q, e: d* C5 itvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許
7 }0 I" g7 `( S  J1 V. |9 I公仔箱論壇4 g8 W; k) `" L/ r6 w5 A0 |; F, N
" \" ^, o  |6 v  W
作法
: }8 y7 d, Y( E* t( `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。5.39.217.76- B  A  h- \3 ]
5.39.217.760 }5 A# q, h( v9 y) B
2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W* q" h5 z' {* Q$ S7 W. L

2 r! j  w8 n: j* e; o( A5.39.217.763.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
3 Q+ Q" F" J+ R* s$ m; S) [5.39.217.76; a( j# U5 P! u9 R( s$ ?
返回列表