[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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- U/ R, L( P' |9 f, X. ?% h7 b公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 S0 S' j6 n1 s
青椒油.....2個
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皮蛋油.....1粒
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% n9 g7 s; l0 i& X5.39.217.76醬油膏油.....適量
" c; j0 p0 a- T, ~5.39.217.76辣椒油.....適量公仔箱論壇  `/ [0 k+ ?' v

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6 v1 L4 z: C  X6 P8 }& rtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 m+ B( G, r* s/ O8 e1 U- f  i
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。5.39.217.76( j! p+ E9 p& ]/ o. }0 @- a
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。8 t' {$ H4 W8 t4 W0 G' N  I

; g* F) T% `8 d/ `- _  C5.39.217.763.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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