[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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材料
* y- d: l  I# n" F9 O' d  s5 g5.39.217.76青椒油.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k+ h; R* F$ [" H. M7 a% v
嫩豆腐油.....1盒公仔箱論壇2 I5 H2 t: T7 I+ F: ?
皮蛋油.....1粒
+ n5 e; k  ^0 _( s+ U蒜頭油.....3粒5.39.217.765 e0 D% s: k9 E% {
醬油膏油.....適量
' U! ]% v4 p' E, u  I! W, I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....適量& H, _3 `( g8 D8 S/ f2 o  ]
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作法
+ z. @' }5 k9 w, r# @tvb now,tvbnow,bttvb1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, G& J, X6 a0 [+ `' Y

! p' _$ r) J  T$ ^" Y* ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w( \" U0 b' p- p( X* [