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材料
" q8 g# @3 S% E; A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚油.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 u5 }0 @! T6 U/ T
小蕃茄油.....10顆
# ]5 u: B& n* ]& r! ?" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝油.....1隻
0 U, M5 F. X$ }' o蟹腳肉油.....200g
3 N" i9 X! a+ W$ m d2 l1 }甜豆油.....100g
! }' _7 e6 U Q5.39.217.76蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% r' C' b: j- U
辣椒絲油.....少許
3 r5 Y/ g2 m- G# {0 X3 t, S8 i- w5.39.217.76魚露油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 ~/ P7 Q3 R/ f7 ] t- B/ o$ |
檸檬汁油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q9 y4 N8 w# s- M7 y% g+ ^
蒜末油.....少許公仔箱論壇3 U. G4 o5 B/ h9 \% n7 R
細砂糖油.....1大匙
0 ]5 ]! y+ `# H/ Y7 p$ q, n' p5.39.217.76% Q0 t9 f C% A9 p
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作法
; a r" j3 ~5 J6 E公仔箱論壇1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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" o9 h, C9 U: L4 V( T2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉公仔箱論壇% t0 Z W& h K/ [- i; G* l3 t4 k
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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