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[西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 w: W* \( U9 X* C; z7 q5 F' x
葡萄柚油.....2瓣
; b( y: c. z" a2 U/ B小蕃茄油.....10顆
) A8 y+ |" [' U/ i6 W8 {7 S7 H/ ztvb now,tvbnow,bttvb花枝油.....1隻
2 N  e9 y" V& h/ y( i蟹腳肉油.....200g
  L0 R+ f" w" M9 G3 o甜豆油.....100gtvb now,tvbnow,bttvb& d5 k/ |. R' f; ]" Z6 M
蔥絲油.....少許5.39.217.76# v1 f9 e+ o" p* _! E, }" V# H
辣椒絲油.....少許
- g' k7 X- W  ?. x$ }- ptvb now,tvbnow,bttvb魚露油.....2大匙
+ o4 i! j$ Q  ]3 ]1 @( m公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙
+ o+ v+ E& M+ t5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....少許5.39.217.76. N7 G/ J) X5 y# G3 m* G2 ^
細砂糖油.....1大匙
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6 q3 s0 e. g& A$ ^9 r/ Q8 d5.39.217.76" J" m% k9 a7 q' P
作法% d3 m% T3 C' U- w# M
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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7 A* O2 C! }0 [& q5.39.217.762.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉
7 P5 m6 l9 ~/ I$ ~4 v. f, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 v1 V' [; ~
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