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材料% b G7 `. |2 X7 A5 v
葡萄柚油.....2瓣
& N& e- i4 Y# i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄油.....10顆
! E. q0 \ |. R; Y8 j- ]# ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝油.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 {* x' D8 j* Z' v/ Z" y4 L
蟹腳肉油.....200g9 Z: B( C. N# \# M) @: L" y$ E
甜豆油.....100g1 C. l: f- |$ q; t; T _
蔥絲油.....少許
% J: U2 g+ h; e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲油.....少許5.39.217.765 R0 Z' ]7 Q% Q% l4 K/ k* |# Z0 K
魚露油.....2大匙
4 ~' [: O; @ Y( B* L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇6 Y- C: X8 c1 t- m: o& B6 M, W2 z
蒜末油.....少許公仔箱論壇& `- X3 W2 I5 s9 T
細砂糖油.....1大匙
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作法
: C' _+ c3 X& B& D) n! Z# G) y5 A, r3 C5.39.217.761.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中5.39.217.76# U0 Q9 K& _: v( V3 S! R4 X
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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