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0 p5 E, c! M+ W1 a& f7 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76$ V1 v- }( {) |6 ~
雞胸.....1副5.39.217.76( E# v _4 @' @8 }2 W
粉漿：麵粉.....50公克
- [3 p; r9 B5 i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....100公克
9 T+ i. b: B1 m吉士粉.....15公克
7 n2 L' b9 w5 s: P: d# V5 ]3 V& M水.....3大匙% f, Q3 n _& d3 b
沙拉油.....少許5.39.217.76) L* f( X J9 h# ?
- W) S# m9 E2 c7 T1 t9 i醃料" Y3 Y! f, w W! Y# R
醬油膏.....1大匙/ M b9 c- `3 p1 p
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( U; K7 q" g b# y
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R: Q i( e+ v Q% k: L' U/ x
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 D9 S c3 `. ?6 m4 {" [3 g
鹽.....1/2小匙
- D3 J. J& S) U3 Z7 [糖.....1/2小匙公仔箱論壇: h/ b# N2 x9 e3 k6 b M
米酒.....1大匙公仔箱論壇* U7 I" |9 O- _- c
蒜泥.....1大匙
$ ~0 ]" o( {# w7 o公仔箱論壇水.....3大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) t* [2 w8 ?
作法公仔箱論壇! ^$ G& c2 j6 h( [6 d
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。5.39.217.765 j2 o: X- Z" i7 d/ m! f! I
; B% \0 X0 S$ m( ?( u7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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$ j0 A9 q: i, |9 w3 B3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。! e& Z1 p3 b9 I2 K; u; Q+ r3 W
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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