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+ k) S- s/ \7 F" J& G材料
( U# Q5 t8 y7 B. c8 A* \- ]公仔箱論壇雞胸.....1副) R1 m e# b& b
粉漿：麵粉.....50公克公仔箱論壇2 E; l1 W% u5 ~# s# \$ ^' C
地瓜粉.....100公克5.39.217.76# _# ?: @: u: Z4 D7 m8 e3 V
吉士粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q( A& h7 D8 {; K( S* o+ N1 `2 H
水.....3大匙& S- v7 N* _/ z$ e
沙拉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ ^* ~. D3 P, I+ d
: k) p$ N( s% Q醃料
+ h- x2 ~: d2 Y$ N6 C4 }5.39.217.76醬油膏.....1大匙
. B ?1 y. i& x5 P5.39.217.76五香粉.....少許公仔箱論壇) @7 P& R. n0 C/ {, |
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% H4 x: z. C7 X: P
肉桂粉.....少許
2 Q, O* ]: p8 ~3 ^6 k( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
0 s5 B0 M; G. H8 N, s5 F公仔箱論壇糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: |) l+ k- E3 S" `
米酒.....1大匙 ` F" B; d2 |. p
蒜泥.....1大匙
. g2 z" E! y- h6 y6 K水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& b; ^1 j/ [2 H) k6 W) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 ]( R7 G* s6 V9 B
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作法 F7 G# T5 a0 }7 z q
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。) s6 j4 U0 U3 A' d4 u
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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