[西式食譜] 丹麥肉丸

nt1972

材料
" C- N* a/ |. @' Y# I8 E9 H  z: p& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎　1公斤5.39.217.766 j* Z0 A' \: N4 k$ [' z: {1 O4 @
洋葱　1個
9 g: e8 @. o/ I9 Y雞蛋　3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 a, w& y: K; @1 `- t
牛奶　2/3杯: p% z, o* h' l+ H
麵粉　4湯匙
! [/ g# d; R0 |1 W% `9 `鹽、黑椒、油　各適量
( c/ J0 k0 m2 P; Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 j0 k3 S6 t. l, ~; l5.39.217.763 Q, \+ [5 H' |3 w* u
做法
! `) G1 J- M, R8 i, U1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
* o: L- n9 L4 t0 N5.39.217.76
$ r( X+ u; ^, y+ v5 v* W公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。5.39.217.763 \; m- _. i- @: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, s3 y" I5 s1 x1 ]
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
3 L; N" b/ n6 i& n  X* J公仔箱論壇公仔箱論壇, Q, e2 S, U/ r' |
tvb now,tvbnow,bttvb9 U* d; \6 f4 R2 e0 f
貼士
/ r; J! |6 G- A- x: Y% b9 O8 U9 P* I5.39.217.76肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。