材料- C) q, [4 t( s8 c5 z7 i
豬肉碎 1公斤公仔箱論壇; A8 _: h+ q8 ~$ i$ {7 ]
洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 a* m6 g4 C6 J8 |5 C8 G$ X
雞蛋 3隻
+ `- a* p9 D# q7 L7 s E3 g& c- h牛奶 2/3杯5.39.217.76) z" Z; N# h0 I$ N! ^
麵粉 4湯匙
% Y' _+ Z6 W; J% I1 f+ [鹽、黑椒、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb% |# R; {+ S6 Q% \9 t- R" w
5.39.217.76: D7 W# L6 {) c: W$ u8 k I
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做法
& G5 g8 c& H/ D+ W, A) [! m5.39.217.761.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。5.39.217.763 J1 J1 O: ^$ w8 V2 M% j
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' a2 Y+ i/ ?# \ ]0 s% I+ L貼士
" m }0 P6 j) f& n7 g; L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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