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7 T. l$ n! {' G! y8 @公仔箱論壇材料
5 S, C( S7 f3 z! U& C4 }帶骨肉雞胸.....1塊
6 i9 {" O: V9 s& q5.39.217.76胡椒粉.....適量5.39.217.76) f0 d3 b* p! Y+ V4 r! Z" w; |
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
5 T, V6 A' _0 o/ I3 t- G* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Y3 {1 B' s6 ^- B6 N5.39.217.76醃料
; Q' _( J7 I% Y2 y) Otvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" g2 U3 J% Q/ z4 m; n& T
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S0 q0 ?' L0 {6 R5 e4 l$ Z# o
蒜頭.....40公克公仔箱論壇4 U+ A$ U4 F. j" h/ R
細砂糖.....1大匙
, [' g2 i/ x0 X7 e/ l+ `! w5.39.217.76味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ a8 |3 m- v, ^0 w, L i8 a. H! r
魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 G+ s% u) y4 O2 ?
小蘇打.....1/4茶匙
. F9 M, r; J9 q& |2 Z公仔箱論壇水.....50㏄
* E# l1 K" Y: E1 ^. d3 c# v) G料酒.....1大匙
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# y- }6 N7 ]2 o t# ?公仔箱論壇5.39.217.76+ `4 ]. w$ h# d/ f+ Z7 G+ k7 {+ l3 N
作法& a5 K8 R; @& I& B/ G
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇% ~+ u1 E7 `- W& M& F. d2 b
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb I2 _# s: V; |0 k" m3 _" M' d
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。1 s! \- q* N0 x, m' p# F) F
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇& W" u/ S1 D3 L1 G# r5 |
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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