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! p! F2 x0 x! C6 h7 [8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb* u4 u- l! b9 U$ b0 Y! p& F7 V
帶骨肉雞胸.....1塊2 a/ E, C ~+ j" ~+ i( K
胡椒粉.....適量
" a+ e8 R) e' _9 q0 x5 m% mtvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉：太白粉..... 1/2杯公仔箱論壇+ t' F& y7 L4 P f; D* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 y" L4 Z T* J0 Z
5 @1 P. ~ x9 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. _7 M4 x. _1 b5 C% ?
蝦醬.....1大匙
' |+ G$ g! Z0 S) }公仔箱論壇薑.....10公克5.39.217.769 G' p" ]! u6 \) Y7 D
蒜頭.....40公克
/ |/ y* }& q* m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1大匙
8 X# S7 ?3 U- q, Z公仔箱論壇味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 @4 Q% q$ F# _7 i
魚露.....1大匙
/ f7 |8 h. o1 P" Z5.39.217.76小蘇打.....1/4茶匙
& d& m% V# T" f# {# I1 _5 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
$ k" N: {3 u5 E* @( X0 H% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....1大匙5.39.217.76( t3 T$ G4 W+ Y' l: i! f, T
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作法" @4 N( d4 Y: B: @! i* P+ Y T
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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; H/ z7 z/ o* {; `: P n" N$ N# F% z5.39.217.763.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。5.39.217.76' a" W5 O' j: n$ G5 I
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。5.39.217.76: f8 R: ]4 a. o* D# o, u# r4 s3 V
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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