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材料
$ [4 j& B! Y3 K( l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨肉雞胸.....1塊5.39.217.76' p1 U' [9 W6 {! t# h2 N
胡椒粉.....適量
" i" W6 W+ ^, K( w! a2 Wtvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
5 q0 _5 T: D' B$ C( G) U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 b7 f% y! u& k2 |( s醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- |+ |' M, _$ A3 M
蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 {+ P! {3 N
薑.....10公克5.39.217.76. T" i* I2 W5 C! v0 v8 _: S
蒜頭.....40公克
0 W7 q7 s0 s: p公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
4 u3 z& Y6 w! s2 x味精.....1茶匙
5 x x& q, e8 b( B; T魚露.....1大匙7 x. Q" J* o- q% z
小蘇打.....1/4茶匙
# X6 a a( F+ y9 |水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 x) L; H" N' t
料酒.....1大匙
* l( D7 e/ T8 E3 `+ f# Z8 k2 w8 N公仔箱論壇" t- t c9 b4 G; r1 ~
3 O y: S, P4 _# ~+ y0 E公仔箱論壇作法
0 N3 d) x) U( e! r, n3 d# z5.39.217.761.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 _0 m) g6 b0 y
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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$ ^& I5 N2 p9 S5 D) d" H公仔箱論壇3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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