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0 ]5 S- Z* V \6 n公仔箱論壇材料
5 M% P; M' b9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( e. E4 w% ^. Z1 Z: i
玉米粉.....50公克
' v$ |" N0 Z k: P, F滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb) k! B1 a6 F2 w
鹽.....少許
- J. K3 c" Y9 F2 O6 u% {5.39.217.76糖.....少許
, P0 k$ _. o9 I7 \& u& D1 V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N+ [( C4 s' f- ]! a; k
洋蔥.....1/2顆
4 K3 o: d% Y0 R: [tvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2顆
2 D# Z* R$ l/ A8 p黃椒.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* p# m5 l$ J/ J# y
雞胸肉.....200公克" p' w! J4 m9 Z, O" ~# _8 m' b
雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% m; K6 l& `, {9 Q6 `" T
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7 M8 Z: }2 v$ r% r% x: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 B% N3 K2 [ |' K
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~: `& L( w) a
水.....200" k% @3 u5 k! f6 \! v
糖.....1/2小匙
: K$ k8 l5 c4 ~% n1 N- H公仔箱論壇太白粉.....1小匙
' m% W% G+ r" E7 M胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f Y6 O6 {3 ^6 D5 S5 C; v
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 e% M0 E- X" [& u9 H4 Y8 I
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。0 W# w( F5 ~* y/ m9 X+ x" k
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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: V' Q) d0 _! f) H# B- p6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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1 @: \$ V% I7 J S9 }0 l) f2 i公仔箱論壇4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇# E( @& s8 P) Z9 Y5 d
8 v6 H9 V6 G' y* P7 `公仔箱論壇5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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# `4 I7 `+ Q# u6 v/ l- c8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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