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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 R. D+ o& L. S' q/ X% k
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材料：
2 V8 I3 x- Z; M0 n7 R% _" ]牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇- K: F3 R$ \( h
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醃料：
* Q- V9 l, D1 t1 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量9 E9 Y& Y- w) H u7 y7 ?( i
8 l& N* `+ k* m2 t$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 B8 u5 D" G3 L. S9 b9 f公仔箱論壇做法：
. z; P1 j# G$ E- k3 Z5 S$ [1. 果皮浸軟去瓤切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 B. F1 i, R3 g+ o2 ^' c
" g/ s" W; Z! |. d" t. G2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴7 P. q" n0 z' n2 I% z( i0 ]; K) n
3 E4 V* E0 }8 ]1 J; h3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c* k4 @1 Z. i2 G/ B H! r5 l
) v- M! q: s+ T4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠' V9 q, `+ a" S, Q: G7 y8 ^8 e
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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/ F: ^1 o- v7 C, {- _* k牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香% }. v& R# ?3 F
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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