, p7 i2 G s! J% w香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& b1 C# V* c0 j- ~
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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5 R' s8 f: C0 q0 h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 q. n" Z! ~+ S: k
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/ t& u+ @7 H) r5.39.217.76材料：公仔箱論壇3 Z0 o. d. C2 p" _9 W- Q% T
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇6 Z9 G: u# F3 _# u) U! P: \' p
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% a8 ?: J7 Y4 r4 J醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) c# D9 K# E; j& m
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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$ \4 a% x1 d( F7 x! e' ]# S' J公仔箱論壇做法：公仔箱論壇7 X5 O/ |2 l) d* ?- r
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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" l! p; a7 R) C) m7 x2 i- d9 d2. 牛冧肉切碎，略刴
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' z T3 c2 C' }6 [# S& P; R3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎: Z4 I0 s2 m$ y9 l- Z; V7 d
$ f; Q' L7 X8 S5.39.217.764. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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3 d3 U7 I% f: N& s1 H% M9 C公仔箱論壇5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成5.39.217.76" t9 y- X! U6 r& j1 U
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香公仔箱論壇% p$ h C$ h% A3 ^: W
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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