- B3 K+ S/ @# t( o. q香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ J" k8 n/ e
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( e) H/ F) L, W$ c6 D0 S( X5 V想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟, e1 o8 V, a% A# g# k. k8 X
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6 M( s( S9 v% o4 `3 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：. @: O$ d" Q" A2 \, j! @
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 s3 ?% a! |! ^
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醃料：% C0 |( x8 V8 g0 U( Q
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 g3 I" ?5 _" X( p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# v/ H+ p) ^, F1 A- W1 ?
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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; A* `5 y B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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3 I( v# e+ n: \# C; h4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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# k/ {/ L% P# B0 Q1 s# utvb now,tvbnow,bttvb5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香4 y" N2 p1 R8 X+ R0 m) d# d5 V. g; d; ?
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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