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5.39.217.76, y+ Z2 u; J, Y+ _2 ~3 M, P# ~
材料
6 M3 { d s0 x, [* a雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb* H& a$ H# r3 U. H6 \3 H0 q
蒲燒鰻魚.....200公克公仔箱論壇& i7 M4 i# r4 t! E( {
板豆腐.....1塊& s4 V. T% T6 R( ~6 K/ D- C% U
韭菜花.....2支
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' a" v+ z3 `9 k: l5 W5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( c u5 a/ L1 }3 H% ?0 P5 \
A
9 ^4 a+ m# u( [3 e2 b% r' P3 q鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. r4 k6 V( B2 H2 g, p3 x1 X
白胡椒粉.....少許
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B
: }3 q) Q; \6 _8 o* p# f/ A; j, z醬油.....1大匙
4 P* [9 J w+ W3 R味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 v" Z: \$ w! L" X
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' l0 H1 z4 b( H. U% d' f
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* a) P5 q; f- @# v6 ?0 C0 }tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb# @8 |6 A: a1 w
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。5.39.217.76) _0 y5 x/ S" F: V7 X4 l4 O
Y c& B5 }7 E2 R1 [2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。! F. j0 D6 u6 d! U* j
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。* l3 s3 f; g6 q
* G* L. `; C2 G3 x9 w4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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