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$ T: u7 \4 V7 j5 N7 f2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& V2 J' d7 A% W
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 @* l- c9 ?8 D- _- B
雞蛋.....3顆公仔箱論壇$ B2 C3 _1 [4 x5 p
蒲燒鰻魚.....200公克7 d) {( l1 w( i7 C0 D: ?
板豆腐.....1塊" x% E( z) V( l9 a8 T# a& P
韭菜花.....2支
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調味料
- D- y- m7 g' E5.39.217.76A5.39.217.76 H/ A Y' N: n. d) Z/ g# y4 u: A* i
鹽.....少許1 j+ q ?- w0 l
白胡椒粉.....少許5 ]$ e$ f+ z2 `0 e1 @, E9 D4 K
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醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D E: i- w: S) N! K9 U2 y
味醂.....1/2大匙
) D2 M8 |: r" u$ k& _8 X, J6 J米酒.....1大匙5.39.217.767 O N* B( s. a! u) d3 T
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作法
7 Q& [: X& P: ~% \7 L% n1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2 C& n: S; A' s$ ^ m) _5.39.217.762.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B. i+ Z4 ?; f$ o' N: t4 c
4 {9 c) _3 }3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。+ Y# z" [# n. j1 O$ H) Z& v
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb; R# z7 p* k- H5 s9 {
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。( q r) B3 m1 }+ W( o x* O# ?# ?
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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