[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料5.39.217.76* Y2 F8 k7 }" o) c# P  z! e
生鮮餅皮.....適量
3 x) u" ?8 q/ D: h! B3 K5.39.217.76苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇& f! N* f( w" V1 K1 S7 p0 K
原味花生醬.....50公克
! ^! }- y; S; ]; L/ s# G5 w6 ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克公仔箱論壇' R; a2 ]5 y4 s8 K0 Q: E
蛋黃.....20公克
) i4 K3 Y0 d, x3 s7 d" N9 C. l5.39.217.76吉利丁.....3公克5.39.217.764 D0 s5 [& h3 z1 q+ U" S

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作法公仔箱論壇) B4 c% P0 `5 [% B! |* [5 n
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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% w! q# ?. P2 B8 {9 y9 p5.39.217.762.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, h+ P/ `& o+ K

, {8 ~2 t. Z0 ]5.39.217.764.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. G* S" L2 O$ M4 _, j7 ]
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