[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; D$ R$ }" A( J7 A; j3 s
生鮮餅皮.....適量
% w# J+ f! }. a: g8 x6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 D; \! }: \- E
原味花生醬.....50公克
6 ^8 C& R+ {$ N* l( Q公仔箱論壇奶油.....20公克5.39.217.769 N- z& Z0 @9 ?
蛋黃.....20公克
2 e$ l/ F7 {( L, L& }3 @' g& e1 q吉利丁.....3公克
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- [  n& h8 k- M4 N( x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x0 P; f3 G# G8 @, \0 U) o
作法5.39.217.764 A% x" Z7 u8 W4 g2 ]+ _
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m/ A! l6 b& d

2 `. h2 M9 x4 V0 A5 L- q公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3 q* d  @5 l6 i9 h# n5.39.217.763.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。8 G$ i0 c/ ~6 C- G

. F, G3 U7 J1 _% L! }# i公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; T; y5 z0 A) x/ R9 X. I

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