[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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  d7 z( |' U# ^0 `! w& _* A5.39.217.76材料1 _3 A0 F; I1 [- n. ?% Y
生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- e: \* d3 ^# @7 P) H3 h
苦甜巧克力.....100公克
0 [6 c0 {: j1 |+ F3 C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; y8 W! \/ X0 c) g" g, @
奶油.....20公克
& x) F0 y& r; L1 U5.39.217.76蛋黃.....20公克
! @& k: _8 p3 j- v0 }- s* R吉利丁.....3公克
) |% K. i+ J* y$ b- n) H% e2 i: \7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 h" U' @+ v" ]. v" W, Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
" \$ S+ N& j& |$ i6 {5 v; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V" M7 x! x- \& X3 u4 P

$ ]2 Y8 d# O0 L$ k4 O公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。5.39.217.761 V) g. J& I7 v% v, u

- L& Q* f4 U+ T4 i- i3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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- V6 Y& L2 ~' X4 J2 ]0 I5 n1 z% p. x4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。- B8 v. w) v5 C/ E- I. j+ W

0 h; |+ }  i! K8 _: e' z. w% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。