& G1 U' l4 Y$ P* x2 G5.39.217.76. }4 t3 K; [. ?$ T% \& m( \
& U) b* ?5 k/ q C公仔箱論壇材料5.39.217.76 V$ J! c2 M( g& M" K x+ w% h g. Y& C
生鮮餅皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. @& e8 }' \5 _1 M
苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [# l. A& G* F5 Z) W+ _" s; \: E
原味花生醬.....50公克5.39.217.76/ a$ m; R7 X; w# c. s W
奶油.....20公克; Y4 t! r8 d, `, A3 }
蛋黃.....20公克
/ M2 v4 Y& F! b; b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....3公克3 S8 d" G1 L+ f6 x0 V1 M$ o) \8 T
* ]6 g; ?# M/ _5.39.217.76; ]+ m( {3 J9 e0 _
作法tvb now,tvbnow,bttvb- e+ H0 c5 q7 m# y
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
2 D2 J& ?2 s6 R; Z$ D8 `0 @- w3 g2 j& H# V, |" a
2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
( N" s4 q7 H/ g; ltvb now,tvbnow,bttvb
9 w% o' m3 G6 j, E1 `5.39.217.763.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇% n6 m& i# L% C& j" A+ p$ ] N- }
" F9 t# l* {3 {0 q, L4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
" c; S6 h9 @- O/ d' V4 o' E4 {5.39.217.76
, }2 ]2 T+ ^" Q. a7 H( z. A公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-4 04:05 AM
| 