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材料2 Y2 J6 X9 o5 N5 U7 G7 m
梅花豬肉排.....4片: x. M- G6 q ]' s6 b; B. H
高麗菜絲.....40公克
6 C4 e/ y$ X+ | w% Z3 Z' E$ m5 l" x5.39.217.76香菜.....5公克& ?8 P, s. H) P' D3 A- A7 T V
公仔箱論壇0 t0 N! A6 p" ^# L
調味料
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水.....1大匙 r2 H( M( v6 Z9 ?
醬油.....1大匙
w9 z( }/ e6 J A2 J' ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
5 y8 O K" O+ e R' R/ mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 G9 M$ E( w% h3 x4 L
米酒.....1小匙
$ R! O" w7 _" [0 W蛋白.....1大匙
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B.
; T P( B# D5 [0 |0 |2 |6 @* l5.39.217.76照燒醬.....100㏄
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作法4 X6 v1 b2 v! \ @5 k
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。5.39.217.76 g9 J* e" E* q
, k6 v% n& [* Y: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。* j; ]. d, u: K1 D) N, Q/ c O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q E5 F0 L# ~2 Z) g5 ~+ ~0 v
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。公仔箱論壇: ^6 b3 b- o1 s; k6 a
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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