[中式食譜] 照燒豬排

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材料
5 A+ s  X, a, Ktvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉排.....4片/ d% I+ \. n1 w4 k9 c; v' c, ?
高麗菜絲.....40公克
$ _; }# B( X" P4 Q5.39.217.76香菜.....5公克
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$ J' h! Y# f" e- D; Q. y/ @( _5.39.217.76調味料
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水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" u3 v- S0 U+ e5 l: u# p
醬油.....1大匙公仔箱論壇0 h9 {: _* J3 `9 [; }. p/ Q3 I
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& X: j' Q( x" b
糖.....1小匙5.39.217.76. L0 }% X4 l$ ~1 `
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L, r+ v  q) _, W& R
蛋白.....1大匙
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0 D. Y- C1 s% ]2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醬.....100㏄
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6 b, c% g) G8 I( z% R* N5.39.217.76作法
% x" H: M& c" g/ ?7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* f: F$ Y! u0 Q1 Y! p

1 n6 C$ P/ l1 R9 _2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。/ ^+ q% N$ _2 W. x
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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