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中筋麵粉.....100克" x h ~) p1 f0 i6 G" @
水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: n j8 R! ^% L) r" s5 n( q8 {
全蛋.....1個
+ Z' ]: P: Q% ^& H+ jtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉.....10克
$ G8 Y( g- U4 h& F x/ C' O鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- v8 Q4 B, I8 G {3 c
豆沙餡..... 適量
" K/ V. c! o3 |* J+ V' ztvb now,tvbnow,bttvb花生粉.....適量9 W! d. |) s8 O% S, ~* L% Y. t9 M9 X
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作法
1 q. m/ R/ d# C/ p1 j5.39.217.761.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。" N' D+ h6 i' E1 J8 U2 s9 u& a
. O c1 {6 u9 z& @! d! {1 ]9 m: o' L2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, K$ {9 o3 n* X s
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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5 G) j7 o- ]: Y- Z7 {$ j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J Y8 i( [% M1 Q' P! E
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. R: O+ b2 m c1 o; F4 M m% K* U. u5.39.217.76註
0 S. ~7 a9 K! Z# h/ Z6 c作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。, ]9 f$ }9 Q1 H. S0 B3 l( R% t
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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