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& _3 _" B5 i9 {( _2 ^公仔箱論壇材料
* l: C6 X _4 a5.39.217.76中筋麵粉.....100克5.39.217.76' Z' x+ j8 @! I, K
水.....150CC
k( K b% O% ]2 O全蛋.....1個
Z* q0 \* f- O: d2 f- t" z$ b5.39.217.76吉士粉.....10克
9 a/ n0 S9 [. {- |. t8 K" Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
# k& W2 j6 b: o3 u6 s8 U豆沙餡..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 B2 K4 P# p: {5 I
花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 v/ U! Y0 w9 Z, Y
- i0 S( S' k V( \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I, i1 K/ |0 _, D+ K$ g3 L
作法公仔箱論壇* X7 h9 I6 P4 T h/ `) ~ x; f/ N
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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% `& _! u# \" r7 a+ U+ s+ @$ s公仔箱論壇2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 G6 q' R- |! m( e. [
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。5.39.217.76, x1 O: N: H T9 }
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4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 }0 ~! v+ {; J' F# E
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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註
, j! m5 h7 }: k4 [' etvb now,tvbnow,bttvb作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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