[甜品] 南洋風椰奶凍

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材料
; Y9 V6 R8 J$ d, s2 U- u; f+ {& {鮮奶.....300g
. I- ?0 z; f- J6 O/ [9 `7 v5.39.217.76椰奶.....500g
& n4 ]- f( s9 `! b砂糖.....120g
: {. m8 v3 L' m$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....50g
) h# v! @! }; a. F: {! W+ C鮮奶油.....500g
% U2 a5 V' j2 J- Q; @椰子粉.....150g
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! |% X0 S) ?! f0 v作法5.39.217.76  Z$ Y7 D( W% n: }0 R5 E9 d1 w
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇4 a: }$ v4 }! Z" |6 I2 M0 Y

: E9 K/ @) g  q4 S公仔箱論壇2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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