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1 t* u( v( Q) X! t7 M材料
/ H3 T- `: J, Q" x3 K( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....300g
3 D1 I3 E- `* n$ [公仔箱論壇椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 o6 W# y6 S% i' G! ]1 {
砂糖.....120g, C5 ?, r j8 |5 N" m( U; k7 z
吉利丁.....50g
& w: `, {- _8 W1 A7 }4 l" I鮮奶油.....500g! b3 {) r: b1 B
椰子粉.....150g
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作法
. p2 u, q+ h/ A0 e1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U! f2 \& G1 {) h ^" [' U. P
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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