/ x: b K. P4 L. E x: itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 ~8 z5 c3 g0 G! A0 c8 S- V- q/ o; U
材料公仔箱論壇( {+ k* ?2 q& B1 H e3 F. W
鮮奶.....300g
7 w$ M' N0 ] d, B: f5.39.217.76椰奶.....500g公仔箱論壇8 ~/ ]( }9 W% [
砂糖.....120g
9 K& ~1 j. J; z$ Y0 Y3 e0 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb: P6 J5 t. G( w+ Y
鮮奶油.....500g2 ~' k) s$ v7 w% p b5 S6 h
椰子粉.....150g5.39.217.76( l7 k) r" w8 |' v9 a& [2 V
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作法5.39.217.769 x& m) r3 i: q, G3 v: ~& m
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇. T! V7 L% i- E/ Z+ h, H d
; s. R; u0 k+ E E4 ~. L/ b" j2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。) y5 ^0 Q! I6 S
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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