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% \# ]7 h; a: v4 E {5 E材料& [6 E0 {2 ^ r! _$ N! g* ?
鮮奶.....300g
9 Y6 u( R4 C+ B公仔箱論壇椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ t- m; d9 q, w" l0 u: {
砂糖.....120g7 M5 C- v' w6 E' R5 l
吉利丁.....50g5.39.217.761 @4 u8 j) X4 F2 J
鮮奶油.....500g
4 A% b, r1 C9 V4 R$ D! f椰子粉.....150g
% P7 Q# t* i4 b( m- v. m5.39.217.76
E& I7 n/ F* J ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 R* b6 e7 i# m$ q
作法tvb now,tvbnow,bttvb. n/ w; S1 Q n0 L2 e5 M/ z
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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5 {! ^2 Y2 k- q1 K! |2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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