[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ {8 _4 s4 \0 [9 \3 Y
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
9 q# |% @3 X! I/ ^+ o2. 果皮--1塊公仔箱論壇' w& E  v) w( Q
3. 話梅--1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 b$ u) n% Y$ U, q
4. 漳州雪耳--3顆
, T1 [% f' D6 b; H* N% b& L5. 杭胎菊--5粒
: t0 v1 T5 S; {; x5 p$ x; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水--800毫升公仔箱論壇* f- p6 i' s+ i" W" D
7. 冰糖--4小塊
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4 c  I# X/ t1 e6 i5.39.217.76做法:
& `3 F2 R9 u8 ~: r7 o! {5.39.217.761. 雪梨原顆去芯，去皮，浸鹽水備用。果皮浸軟，刮囊後切絲。雪耳用水泡開，泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分，切成小塊，沖洗乾淨。4 U+ P8 L9 U# Q
2. 除杭胎菊外，將全部材料放入燉鐘內，燉三小時。最後15分鐘時，將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。, T+ k& D1 _# n4 b) T  g