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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:公仔箱論壇% K5 @' c2 b1 ^. S* [9 R
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
$ \8 o0 H2 |/ M9 I公仔箱論壇2. 果皮--1塊
1 z" I* Y0 E7 I" Y. T9 ^  j5 R$ l0 Y8 b% b3. 話梅--1粒
: \' P. Z6 C* M. G2 Z/ dtvb now,tvbnow,bttvb4. 漳州雪耳--3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 v9 l3 I$ p' P
5. 杭胎菊--5粒" m+ l- Z0 b- J2 W$ J
6. 水--800毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 @8 k/ r9 D+ p
7. 冰糖--4小塊1 l7 ~% L- c' u: `' u

3 D9 ~$ _( S& C4 ^) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t/ V" j0 C3 K6 V. K3 h, Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:% w" N# z* O0 D- `. k& O0 U$ Z. k$ k
1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
" T8 o; R7 W5 T) E5.39.217.762. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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