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8 a+ U ]' ~8 O) r& v. U3 _材料
; @: K0 t, a# ^牛肉片.....90公克: J4 `) n9 A$ r6 O
韓國泡菜.....80公克
* T9 O, H8 Y. h* g( k5.39.217.76小黃瓜.....20公克* R. p0 V' T" t; H) y
白飯.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 y' S' o) D. B# S
- T t) S+ B) `8 [; k+ z
( T: n8 P5 l- L' r. ^! ?5.39.217.76調味料
/ i7 e4 D& }% S' o% F奶油.....5公克
9 e0 b$ K( c! mtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬.....1茶匙
/ h" q3 o6 ?# }& }2 {5.39.217.76味醂.....1大匙公仔箱論壇+ P9 j- t0 I# b
醬油.....1茶匙
% t! o; Q/ ^6 `, [4 l公仔箱論壇柴魚高湯.....50㏄
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1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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( y4 k* y1 _# B; @+ T N b6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。 i# J4 U; B$ c- |! T
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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發表於 2014-12-2 04:00 AM
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