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[甜品] 北海道戚風蛋糕

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5 D" _2 {' K2 J2 H: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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3 p& N5 b( j5 j: [8 m; D. h/ n5.39.217.76低筋麵粉.....155公克/ P3 k! }& L6 A% Z" L' o4 B5 w
泡打粉.....5公克
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細砂糖.....50公克
) E3 a! t6 a) u& S; a1 |" G7 @; U- jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克
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CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 {$ N- }( U) d. X
沙拉油.....80公克
: M* q! V& G( D蛋黃.....155公克
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蛋白.....310公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 }/ K: w, V$ S0 D
塔塔粉.....0.5公克
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) V. k" p6 @# r4 ]# t" u- p8 }5.39.217.76鮮奶油布丁餡.....適量
. y. ~& G; g, c! C5 \  t糖粉.....適量/ W, O; R# D" V; S* F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- _0 x1 a" |
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作法
( e( i: }7 I5 m# stvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。( D: f/ G/ _2 p' ]- V6 ^2 e

5 O8 Z) n( C# S, H+ j2 G2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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# a  y8 j5 ]' y2 ]8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料D打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 {" N7 r+ i- g% x

# b8 v+ [/ ~% f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K0 |/ W3 K3 J+ Y% F

1 k9 E/ |8 r5 s; a" s% X. E0 I4 f$ g公仔箱論壇6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
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