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材料7 Y: n. @# S5 k7 K% N' O8 k% X& m
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低筋麵粉.....155公克5.39.217.76$ _, T. B; V9 A2 m
泡打粉.....5公克2 }3 e* n/ o6 D1 o. i. Y
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6 F6 P# f# w0 @+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 n1 \* q7 W/ N* R
鹽.....2公克
# J0 E& a$ w7 z) C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& H* e; h8 m2 {4 j" F9 G
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沙拉油.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb, D% O! \* B; A. g8 F
蛋黃.....155公克
' S' u, ~" p( g牛奶.....65公克
4 Q5 D% z9 d% M; S0 n( ~5 t7 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L9 |! w z3 h, Q# m% ]! u5 Y; O
Dtvb now,tvbnow,bttvb U- `8 T0 p1 h/ O; n* F8 g
蛋白.....310公克
6 R/ T4 C# f9 g" w; l7 x& _塔塔粉.....0.5公克
' L+ O1 |3 }; ?! y0 ^' B公仔箱論壇細砂糖.....180公克
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4 C( a% P g0 Z' z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油布丁餡.....適量5.39.217.76: O0 `3 ~( M+ b! R8 a5 ^7 f
糖粉.....適量
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作法5.39.217.768 m S! E m; f) M8 X9 m8 \
1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
- a( m: y9 ^' H/ ]9 R8 q5 g4 v# t: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 N9 G7 ?! W) z9 ~
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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1 f3 V5 [. D/ Z' P7 {: G7 h8 ^+ a8 a8 [5.39.217.763.將所有材料D打發至乾性發泡。
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$ w( t; ]1 U/ }1 C3 T5 g4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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$ \$ F5 N* t4 F$ b6 I0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。5 u. i" e5 g( V3 a) c% L! X4 ?1 S
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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