返回列表 回復 發帖

[甜品] 北海道戚風蛋糕


: b/ E; _. e( i" p. d' Z1 F4 x; j) l: a& A( }* x8 t5 q
材料
% I; N+ J! x+ O: Z7 f. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A  w+ M* z" e" C
低筋麵粉.....155公克
9 H: _, K" {7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....5公克公仔箱論壇: X; ^: B# Q. U& X8 L) q3 q2 _

. ]( {/ J, f# b8 |, _  n0 `8 ]( k; ~. \B! P/ X" R: m. e
細砂糖.....50公克
$ u* y& {$ S. i" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2公克
4 @8 h% E2 d0 W8 V3 `$ a* x  _1 N
/ s; [& A/ J# E$ qC
9 L5 e6 d$ q0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....80公克$ g2 J- X8 Y; Z2 }4 F, l
蛋黃.....155公克
) _  P* \' ~1 Y4 Z, _4 a' ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....65公克
6 c) c2 ]% A' btvb now,tvbnow,bttvb
3 a4 u3 f; S! |( z* hD公仔箱論壇4 U) H9 z! {" F
蛋白.....310公克
5 \+ f6 u+ }: G' D" V) L9 g5.39.217.76塔塔粉.....0.5公克
6 g7 r7 y" {% N( v$ \; @細砂糖.....180公克
4 \9 Z$ X. _1 y1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. @& z& y6 s# X4 o
E
0 |+ b0 B5 I$ q1 L1 K3 r3 U公仔箱論壇鮮奶油布丁餡.....適量
# J7 r# v" x8 e3 g7 a. i糖粉.....適量
% t4 N7 s. h1 q$ c9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I. q7 }. Z6 L5 M+ s) y* t5.39.217.76
* ~* A5 y, [( ^8 o. ~# z6 `5.39.217.76作法3 {. f% J5 g6 |# [: b
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
# y) ?! s; y# }* v- O+ y  r. H  O6 s: J7 g) @
2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
  h1 [6 f/ Q) N) Z4 \公仔箱論壇公仔箱論壇+ L* l1 x# s! w! `! |
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
5 ]# f, X9 n# r5 W3 X" B+ ~$ j6 `+ a$ k5 p2 E
4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
/ L. |" T' h& B8 \公仔箱論壇5.39.217.76- Q! {4 [$ n% u
5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: @" o9 Y  K9 V

  ~! D& S9 J: m. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。
* H5 j  ^. c' T; f, j3 k公仔箱論壇
返回列表