材料
1 W) |7 f* h/ f9 ~$ ^- q( e# {+ G全蛋.....588g
; h7 Z7 W7 k/ f9 O糖.....216g
# F/ F2 _6 l4 t" B6 ~2 @6 C" D& j水麥芽.....49g5.39.217.76! O! f+ l8 c- h1 s& Y
蜂蜜.....118g
( n8 G9 s6 \+ o4 T: P& |4 _低筋麵粉.....353g5.39.217.76( }) O3 j. p( o7 S6 ?
沙拉油.....168g
8 b( I7 x9 T5 T6 R" X牛奶.....118gtvb now,tvbnow,bttvb9 a9 {0 M1 Q0 o R
鹽.....8g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 }" @; n+ C; ~0 k
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊. G0 H# F9 t/ E
, m+ B/ s, R2 f' b- E* V. V公仔箱論壇2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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