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材料
) }% g! b6 a- Y0 H+ J) ytvb now,tvbnow,bttvb乾蘿蔔絲.....100g
* I1 T% _1 u7 O% l米酒.....15g
' e9 }) X7 ]5 v+ p1 _香油.....1大匙
$ X3 U. n% h9 G5 v( F Mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....25g- Z- y0 E2 {5 Z5 y% B6 y! C) p
鹽.....少許
8 ?; x5 W! g; e$ s* F& l, stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....30g" ~+ b" {+ o: k- S5 h
水.....100cc
- O% q8 |! k2 U公仔箱論壇豬油.....2大匙
/ |; r2 X4 N4 s4 I3 B1 X: ^9 T5.39.217.76蝦米.....30g
* ]; E, p Z( P& n% r胡椒粉.....1/2小匙
1 n9 p7 V+ l3 f1 f# B9 S! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140g5.39.217.764 u- B7 c+ ?7 g- i, u
砂糖.....120g
& D6 H+ G& `; A1 Q2 {0 M牛奶.....60g
. w4 o, O: ^0 v9 V H. O$ U1 J- ~5.39.217.76泡打粉.....2g: i6 u8 |4 r/ q' X
溶化奶油.....60g
" l9 z+ e3 r# ~6 W+ u9 `8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆
% l, e. ~, f' m; I公仔箱論壇) ^& u5 H; A$ A% c9 v
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作法5.39.217.76& x) I+ p( Z: ?; d) o- d& q: p
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡5.39.217.76) w& C9 m% q: i
公仔箱論壇1 I; L1 F, r2 K- e D
2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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