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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


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1 w% H  U! z7 Y" U  R- M: {% f公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! Q1 P! R, r0 ?; V
乾蘿蔔絲.....100g& ^5 ]3 V. }/ n2 N# C/ ]8 h
米酒.....15g. ?$ a3 E% ?- v7 q4 z& u/ ^
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& W1 i- a( B) l
糖.....25g
, G4 m* a+ G) y5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ T- z* |6 w$ |* a
醬油.....30g
0 U/ X* `5 ^1 t9 t" X+ A. L1 v" B5.39.217.76水.....100cc" q9 ^! s5 v, Z% r2 C' {2 c
豬油.....2大匙
+ }( a0 M: \7 Z" D5 c9 Z2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....30g* ~+ c0 B* M8 [; v
胡椒粉.....1/2小匙- p* K: {. X8 D. H
低筋麵粉.....140g
4 |2 k6 q0 Z! s1 G/ |公仔箱論壇砂糖.....120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* y6 Q3 R1 F+ E+ ]3 K, F
牛奶.....60g公仔箱論壇+ r% [; I3 i3 Y2 c
泡打粉.....2g5.39.217.760 w7 K- C$ j; q4 G7 j
溶化奶油.....60g
' M% Z8 c- }2 G  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆
8 n: v) X( D1 i0 g2 j5 |5.39.217.76# r# K/ \5 x1 v+ \% ]( [; _
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 k- z# V8 y) M  g0 p
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 U, N( s8 X. U

8 O+ E$ }% Y) c/ i# P' i2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒5.39.217.76# r& y% |9 v2 S6 V$ N4 W
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