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# I8 c/ u% Z! H6 T材料
9 j9 \, Q7 N/ R6 ^/ f* U# F' V乾蘿蔔絲.....100g
& ~! Y; R3 `4 o$ U+ o5.39.217.76米酒.....15g
' ^4 O T. r3 _5 A1 a9 w香油.....1大匙
2 n% [) u* R( ?1 G0 L6 D X糖.....25gtvb now,tvbnow,bttvb) a) @8 t* l6 I7 r2 u8 X) w
鹽.....少許公仔箱論壇) L. N, g1 k: P6 l% B9 Y
醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb( ^8 ?6 x2 }5 g' _; |$ D
水.....100cc
- M. L S! P1 g! g豬油.....2大匙5.39.217.76, r7 {( [9 {6 Z; a3 o
蝦米.....30g公仔箱論壇. c9 o( V9 {+ e: {
胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.76: J7 K# O6 ]% x( g4 Q4 B
低筋麵粉.....140g5.39.217.76" ^: ^- c1 Y( y+ B( C/ t0 `
砂糖.....120g
4 J1 n7 s" {4 h; i/ |牛奶.....60g
' b# A6 W$ ]7 s4 k% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2g5.39.217.76+ k7 J1 w) L6 h8 W
溶化奶油.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 I' C0 k* T1 p
雞蛋.....4顆
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2 E1 E, M7 T" Q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c% q+ K9 B& F( P1 W6 K( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( ?+ A: ?2 f$ W' s1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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