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* F! y$ d+ r& Q; t- g4 C- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ j7 ^/ Z2 \1 P
乾蘿蔔絲.....100g
/ j) L; R# `+ M米酒.....15g+ K5 Z5 D* S1 ]' [/ l
香油.....1大匙
5 v7 F" x2 J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....25gtvb now,tvbnow,bttvb' o& [3 v( _1 e/ Y
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p! N" ^1 S0 z h
醬油.....30g
! l7 v3 P* }+ u5 Z8 V( U1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb! f9 F& H0 e$ D
豬油.....2大匙
* u5 j) ^0 J; P5 e5 Z! t公仔箱論壇蝦米.....30g, y5 D* e% B2 k& D9 X
胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! o5 q( w* @2 R. O
低筋麵粉.....140g
6 u, {0 @+ s$ i9 Q砂糖.....120g
( r" u4 ?" Y7 @% [tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g
5 x, b* V. l& j" Q1 i* Y泡打粉.....2g公仔箱論壇; i, ~4 K, ?7 k3 V1 \2 Z
溶化奶油.....60g5.39.217.762 l. i) G9 a1 t5 D( d% e7 g2 q
雞蛋.....4顆
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作法) V; L: ?/ J) k: T7 Q4 K
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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