材料公仔箱論壇, N: ?0 U, K# G9 s) Y: A2 B
老菜脯.....200gtvb now,tvbnow,bttvb' s2 | \ s5 K4 l/ I
雞.....1隻5.39.217.76 ]7 b. x" P5 O$ j% b
蒜頭.....100g
" P# X+ h; h" ~: {% G6 a1 l5.39.217.76米酒.....適量
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; y/ H9 ^& k. y+ k作法; L) f+ L- N. z- H- f
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。1 A$ X( H/ n9 K, O
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2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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