材料
5 x' ]- _, K6 O雞：20克公仔箱論壇, {+ A, E" U1 G' Y D
肉桂粉：1克 s* e, |7 O* W* A2 d) L; T
麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i' j4 k* }) n6 Q2 c- K; W
牛油：45克5.39.217.76" R* l: I( _' f6 T
泡打粉：4克5.39.217.76& x& E( J+ V2 s
薑粉：2克
' \& p# X& A4 E3 e. Ttvb now,tvbnow,bttvb糖：25克 公仔箱論壇5 C% j& ~( n% f% I
9 L' I x0 v. }! u3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
' `# }; U$ y3 H j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb免調溫粉紅色朱古力：適量
+ f) g( M- ^# `; C5 w" g3 ^* v裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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* L& ^# g+ R# t8 e7 u做法 6 k2 O% }5 E& C0 R
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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& K9 |+ {* a6 R* k- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% h) G) M1 v$ ^' s4 E, S' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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" f5 t) R! \+ C+ M& v# U& ~6 L3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。5.39.217.763 M$ j; p7 f3 k, N9 o! Y2 g4 c
* C# o' m1 w, _1 L" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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