材料 5.39.217.76* ?; ^5 S+ _5 h9 E
雞：20克
' M8 K( C) d6 x# U4 M# j/ a7 i6 O7 W公仔箱論壇肉桂粉：1克tvb now,tvbnow,bttvb. n1 R1 }8 E4 Q. f
麵粉：70克
. w& V+ G0 \& K% B4 I3 [& ]4 p牛油：45克+ C4 e) b' r6 }
泡打粉：4克
% H4 ~" \$ B# d7 p4 X2 ~5.39.217.76薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 ]# o2 L. x. X
糖：25克 0 \# c5 B! W" r) a
' u: k' T, ^ `, U9 Q5.39.217.76裝飾
3 Y, }' Q& E$ A8 f4 M0 F免調溫粉紅色朱古力：適量: O7 Y& R. [1 B- V& J
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 公仔箱論壇6 R z- `2 ~/ Z( U/ h. ?0 q* m% ?
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4 i1 ^6 z+ q! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
3 W, ^8 R: B, U9 w) v/ f1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n7 ?# Q- `4 X8 F1 Z# J: v
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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3 F/ b! ]7 U( }) p+ D5 Q& y3 l ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N h8 j! u. o
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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