材料
/ q& [; U% {) n8 c* P公仔箱論壇雞：20克
; @/ ?6 U( D9 U' i3 L公仔箱論壇肉桂粉：1克
$ C r" T6 Q7 R麵粉：70克公仔箱論壇* w2 r8 q, [$ z2 S
牛油：45克
, X @7 F7 |( r4 a% T5.39.217.76泡打粉：4克% @) A- u9 t$ c/ \6 I) H- U; ?
薑粉：2克
1 y* k" n+ x2 W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! `2 x1 R2 r. i3 _- L
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裝飾
7 f0 t- m9 d, q) t& [免調溫粉紅色朱古力：適量
T& }6 O; u: K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾星星糖和朱古力豆：少許 tvb now,tvbnow,bttvb: b* ?( ~( J0 k0 [' H7 |; V
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( X% ^- ]: v0 i公仔箱論壇做法
, r* ~0 a0 H* f, H0 J& V; s5.39.217.761.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 5.39.217.76! P1 ^/ S+ d# W b6 y5 i1 O
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7 Z: C. ?8 W8 N5 @, W' atvb now,tvbnow,bttvb3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇8 ?$ }: o- u. P- a$ Y% Z+ I
( {& j" h* q" O, x1 Y$ g! h8 _! Z1 g; z4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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