材料
2 L! e* w* ~( R% @! K, [公仔箱論壇雞：20克
; c, R j% f+ v3 I肉桂粉：1克
' ]5 y1 m M- I4 Z( Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克
8 v' w b+ u5 M: ^% k; e$ M( i9 X公仔箱論壇牛油：45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P i* N& V/ y7 U* @, e: X {6 b
泡打粉：4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 }1 G5 n2 l0 |, z
薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 a, j8 t! m9 R- `6 x& R h) M
糖：25克
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裝飾
; }9 d0 y% A* g7 q免調溫粉紅色朱古力：適量
: S4 i; `! j) \/ J( j裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
+ p6 ~5 }9 a ?& w, k3 V- `1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' e+ ^8 v# f9 A) k. g g7 B/ b
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
# A/ l$ I; r1 A- s% Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 D3 m6 R* w: ^- }9 L1 V
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! e* U7 k* ]' o# o3 K! Q' O
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) `! S' F3 Q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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