材料 ; S! h9 |: H; H/ L4 M% N
雞：20克tvb now,tvbnow,bttvb# C) U# A. R F
肉桂粉：1克公仔箱論壇: Z" O' {' t3 Y4 k5 C; d. j" E4 A
麵粉：70克5.39.217.76" _) F; ?" t1 w, `
牛油：45克5.39.217.768 \9 u0 [9 W% N# `, d1 o1 f
泡打粉：4克
) N1 U- [8 @: L& M" l薑粉：2克
9 D* e |- L# ^. Q5 y T: H. [4 J5.39.217.76糖：25克
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- Z$ t' ^" d$ J5 y裝飾* f4 A. S5 S6 f2 \
免調溫粉紅色朱古力：適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 G0 S' g! _6 Z* \
裝飾星星糖和朱古力豆：少許 " g+ a. v) w# c& J. \# e9 r! z
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9 S' U; _- n- r8 ]9 Z; `: K& q/ P做法
3 _4 g: v. m @ ~公仔箱論壇1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。 公仔箱論壇7 ?! q6 _" }; ?; {) D
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' F9 b4 g1 d9 {, e, D" ]公仔箱論壇2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
( n+ b X& G) ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 h9 \( y4 q; w: c
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* m' k5 O8 X1 N/ h3 t5.39.217.763.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* [& s3 A7 o* L/ P+ W
t8 D# B) c# c1 c0 N公仔箱論壇貼士
# a# B- M9 t" J$ Q8 }7 n: a麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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