材料 tvb now,tvbnow,bttvb' T. B! D1 B8 p5 y
雞蛋：1隻
, D' i7 u" E2 Mtvb now,tvbnow,bttvb甜菊糖：25克
' l7 c7 K6 P- y9 Q4 `水：10克& l; [* Y f1 J
菜油：15克
& M( y/ V7 e/ V. K. v5.39.217.76麵粉：18克. ?* ~$ Z/ `6 X$ _/ J Q/ a7 a' q
泡打粉：0.5克 ! p$ [+ G$ Q' p' J) G; ?% J" }0 A
5 O2 g+ f9 d5 T ptvb now,tvbnow,bttvb裝飾
# A/ C7 K7 O" S, S, g鮮忌廉：適量公仔箱論壇$ ]4 O F* F; g' s2 v4 f4 f/ d. E
綠色食用色素：少許公仔箱論壇' g; X" y9 r6 [% T) Z2 X
星星糖/小聖誕樹：適量
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' P9 S( r* q& U6 m' N1 e" Itvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 @, ?* W w4 o% q6 N2 m; y
1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。/ N; X9 n" D2 d3 a+ z
$ J' r0 `+ N) |% D/ P$ S/ E公仔箱論壇2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。1 R; B+ R: W W& t* ~% g
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。
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" Y# M2 M z; M( ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 J7 U6 c" d3 [9 j, X
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忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。% n9 u0 I" }) e. E O3 Q
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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