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[食肆地點] 日式簡餐:極品醬汁和牛撈飯咪走

要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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! K% y( ~6 t) r3 x# d  R: R7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。7 z" l$ k+ B7 j: r

$ b$ s' v1 H0 Z" E: f) M1 B每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。公仔箱論壇3 g! ^3 E, v% U9 K; {8 z, u

. \) z0 K0 Z# Z2 }0 G4 N) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。: w  }: r5 Y- e) J, T
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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7 H: N0 d, z- g6 n& [$ R8 S" s其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!9 t: M$ y9 H% t- H4 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 H9 q1 p/ E: y. x

6 }. s& e- n) V濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93# G# Z7 h/ f; {
■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。3 l; o. Z4 b/ I
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* {. b: n# ?, w- E- g/ a忌廉咖喱汁蛋包飯$78
- l, C  P5 n+ Q9 p0 utvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。
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! x7 P& a' V. ^( R. j  z公仔箱論壇自家製鮮豬肉腸$28$ S& _: F+ k+ f+ y
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。公仔箱論壇3 w) C4 u/ ?7 ~% U& Z

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1 }  x1 r- A3 J% V. q  r' _tvb now,tvbnow,bttvb特製薯仔沙律$285.39.217.76& O0 q% S" y- _0 s+ J! H
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
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$ |- v) y/ ?& j) @7 v/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. ?/ d+ @* R) y6 Z" \$ \
■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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