要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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# g$ N. N& q' ~# N5.39.217.76醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇% o) B \1 t, E! K% k% y
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。5 o4 u" D7 N# A) `
6 _1 Z! `, D. V. n: A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 M3 ?/ O- G5 A7 s: } E1 ^9 @& w
) d4 X1 n& Q, H: Z0 h- v& Q$ m# p濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。tvb now,tvbnow,bttvb& _- A! }& |$ R( J! r# M
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。tvb now,tvbnow,bttvb% [ V! e) e4 b8 O- d- G# W) S
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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& }% l0 T1 a3 J, V) u3 ^tvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
8 l* u6 i: a, ~ Otvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
) U! J6 `, J! S. _% }6 wtvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R m) t3 d6 g& c4 d0 K
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5 O' a2 p$ g7 \/ ^7 N+ L1 j! a0 @. r自家製鮮豬肉腸$28tvb now,tvbnow,bttvb5 O) r& g0 `" L3 L
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。8 U a, @+ s* \. B1 j# F4 o
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特製薯仔沙律$28公仔箱論壇! a) c% B/ ?; R. {5 j
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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' V9 }) _* j( V1 c# o; M- r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ w3 H$ K# i" S
■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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8 k2 j+ R8 D' U* N/ R% z5 \公仔箱論壇■店內以木為主要裝修，只有18個座位。* d/ s+ h" q* u- ]% r
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/ J- ^, \! n) e5 }% N: y香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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