要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb! V9 F* e0 }+ k! U, k5 `+ b- ~) X
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 H: ?( O9 Z
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。公仔箱論壇. }$ v& ]' W8 [, P) i. F
y+ d' K1 @& ]0 z: `公仔箱論壇每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。1 ^! K+ h; f' Q9 w5 u6 l' S
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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& U1 ~) M5 a) M+ K$ S9 T: G濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。' ?! y( y4 K2 L( G
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。tvb now,tvbnow,bttvb! W+ X3 V# {6 \! _2 [
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, P( u9 v5 `! `
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93' o( I: ^7 V2 d
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
, V' ]0 ^7 }9 P$ G7 P& `4 y5.39.217.76■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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5 B7 l- q" F" S# H5.39.217.76自家製鮮豬肉腸$28
2 p7 c F9 W) Y$ O% D1 v公仔箱論壇■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。5.39.217.76. b. a& G% t7 J- e
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+ M8 _2 o7 r" ?2 P特製薯仔沙律$28
& M0 H9 w/ I& Y■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。5.39.217.761 ^1 @& z% a7 {
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.76( N, n% o2 O6 W% X& @, e% R! F7 b
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/ ^) W7 Y! S K5 o8 J3 `! ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb■店內以木為主要裝修，只有18個座位。. g7 q8 }% ]4 {+ q- x' o6 f
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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