要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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3 N6 D. k( o3 h/ A0 ]" m* ?tvb now,tvbnow,bttvb吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。tvb now,tvbnow,bttvb- g. ~5 R4 w7 S% K$ n5 y
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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( z- `, F7 f! Y8 n, G3 |: }1 \公仔箱論壇咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。# r! q( t2 y6 |. {
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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* ?( t' P s* I9 i3 F' a: @2 ]9 z忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。2 x% U4 |2 g7 F1 ~8 ?; t
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。5.39.217.762 R* Y! c+ p* f; P, a
/ i: V# ?; T- C' @( W* e" Ytvb now,tvbnow,bttvb其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( `' n! y' ^ P4 F
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/ i) @! ^( N4 |9 ]" m3 j& p0 ktvb now,tvbnow,bttvb濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
! {$ G0 e) U. V" B1 |tvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
; y4 H- x6 @* n8 S& v+ l, x; l' _# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; p: O5 V1 g) T) B- _# P
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
. _4 j6 h7 \6 I. M0 w$ [tvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。
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3 k. i1 Q* ^( m* f+ u( K$ J: Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 c7 R: q$ `% g, U$ N o- ^
自家製鮮豬肉腸$28公仔箱論壇4 R4 ~. Q4 J" A% u7 L# q, T5 G
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
$ D! j+ F8 ~& ~! e3 {! [9 ~+ B- n) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 U: C( s; S5 I
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特製薯仔沙律$28
% l5 k5 X- y' H8 S( N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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% x$ j# k% O; }( Z/ a" [; o■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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