要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。/ m I8 g1 X5 r) v0 \5 D: j
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) z% L$ X2 V$ e
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。tvb now,tvbnow,bttvb/ G" K, v. w6 K9 f: \" K4 N
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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, d% `7 \0 U, a I. @濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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! M% \- F% u2 Q0 h3 X9 R5.39.217.76最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。公仔箱論壇& Y* j- d) s% I; i
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！5.39.217.76( b/ y* {) K. Y0 x& n# V% i
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1 k6 U5 C( t7 s7 S濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93公仔箱論壇& E+ A5 e4 ?' f# l! F- l
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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3 A( g' C( Y B% `忌廉咖喱汁蛋包飯$78
- B \0 k5 Z6 W1 {6 H2 v■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。公仔箱論壇0 d9 r1 i/ O1 n4 k0 x; P
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自家製鮮豬肉腸$28
4 y* L- ?! N* d8 C■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。tvb now,tvbnow,bttvb, q+ `- \% q: `1 \9 N$ y2 D
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' O- [7 h( } e) H) }公仔箱論壇特製薯仔沙律$285.39.217.76, j! b, t8 @, @
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。tvb now,tvbnow,bttvb, n$ `* {/ v# w# S* [4 d$ l$ r' @5 q& p
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。公仔箱論壇* B0 I; L- E8 c& T! c2 C2 z4 ?
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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