要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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c4 S6 X( n* u" c. b! O$ X) _- X吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。5.39.217.76& F5 k- v0 ?. W3 P: T u
0 Z6 V0 W$ K7 B6 n3 T8 w) _醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。: o; `/ h1 K0 L/ p
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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3 C: P. [# \$ B" j" S; T5.39.217.76咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。' ]5 |% ]! T' O% U8 y2 O
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。& B' ~. O- S; t- B# ?; T8 }8 i
' ]2 c/ }7 R! r/ N忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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$ [, {! R, ^0 D+ B, e+ u) T. {; a9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！# i, t8 W! {- x8 j4 X# N" J
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: H( D' v) i+ T, E7 S! b濃茄汁漢堡扒蛋包飯$935.39.217.76" S( s3 { f# Q/ J
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
! S6 c# p e' Y2 g2 I1 r8 _公仔箱論壇5.39.217.763 X" ?0 k: V: C
! @) S ?' _: e3 K3 h8 W" ^5 E5.39.217.76忌廉咖喱汁蛋包飯$78
, k" h- ]( E1 m* ` E; G% S公仔箱論壇■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。. N2 o0 D: M! {) q! n( B- t; ^
; q; o2 w% G/ Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& A; o. ^- Z0 G9 @6 A
自家製鮮豬肉腸$28
; f b" P3 e) C5 H& J- F■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。. `7 |, X8 |( r+ Z5 C
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: \5 K/ a; Y; Z3 N5 [& [特製薯仔沙律$28
. `& U1 Z( |" R" J, Z5 i8 Q■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。1 c7 @- H( \! k# [) q8 I1 v3 v2 j
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' b' U x: {' M; g$ G! D, t: i■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。! x; h+ b/ Q" p7 v, P# U# r
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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