要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb- X) I" ]( p7 P3 C9 v
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。公仔箱論壇. g/ ?# M* ?$ ~" F# h( Z
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。, v Q# I& e) c" J; t- ?
% Y4 s- J# M2 `- k, J* @5.39.217.76咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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; q2 }3 \: p3 |8 \4 n4 M* K$ \, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。tvb now,tvbnow,bttvb" {$ g2 N2 k- i9 S2 R7 v) C
3 r, z- n" V% V3 x* {最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 M, A5 Z+ b& S* j, ?9 l! R' j. V6 C
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！. K" X I6 i/ H( c' I3 h9 ^/ I
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g+ `! R$ i2 n: d濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93公仔箱論壇. A& v2 Z* l1 {# C1 S2 @* o+ d
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
1 b7 Z1 [1 [0 c+ [1 U. Ctvb now,tvbnow,bttvb■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. W: s, \9 W! W) r
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" \: B; x) H8 a9 G& o自家製鮮豬肉腸$285.39.217.76$ f. {" ]/ |. x) z) {1 v
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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: I$ N% x0 |$ P特製薯仔沙律$28
, K* Z; R" J7 H8 P- X# h3 f, Atvb now,tvbnow,bttvb■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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$ L7 } z7 O) o" W6 [. e4 \- ytvb now,tvbnow,bttvb■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。5.39.217.76; y4 f; @. q2 z; s) b: _
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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。公仔箱論壇% A4 Z& m; u$ C, d# ~- O
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CATS' EYE
4 W) ]: ]% y, C6 d8 ]; w2 M! G; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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