材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* W& A( ~: r% C* e
皮蛋.....5顆公仔箱論壇* e$ \% _( k r- b% E8 y
乾辣椒.....30公克5.39.217.76* J( i- C. X+ M6 Q# i
蔥.....3根
9 }# n" y6 w: w7 Z7 ]薑.....10公克
3 ~+ H! S$ S: k3 V) [2 D8 ]% ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....4粒" y, l7 d8 \* P+ r7 ]# B
5.39.217.764 ]6 d9 S9 r4 p2 U, z0 b/ T: }
0 d9 l0 m$ i+ t! I5 G公仔箱論壇調味料
6 W# L! w0 ]" ~& p* o2 e, Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....2大匙
/ N: r+ _+ `% {白醋.....1茶匙
9 s( e/ g9 S& j) ]公仔箱論壇醬油.....1大匙
% M! D8 G* ]" ]5 q" Y公仔箱論壇蕃茄醬.....1茶匙5.39.217.76% f5 e( T2 F# X( c5 g
糖.....1茶匙
$ F: T6 |2 S5 B H# s9 i' D7 i3 w5.39.217.76料酒.....1茶匙公仔箱論壇" N5 [3 o* }+ w( _
水.....1大匙6 q. V: U' @% X/ v% @3 b8 z
太白粉.....1/2茶匙
}6 Q5 u4 w7 u. ~公仔箱論壇
' ^% T: F m% N) E! \7 T公仔箱論壇
4 {- \+ Y5 a2 d% ^: c# K1 e u公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb1 D! ~. o" s2 V: H/ D! r$ Q: S
1.皮蛋先用水煮約5分鐘，再用冷水浸涼剝殼，每顆對切成8小塊；薑切絲、蔥切段、蒜仁切碎備用。% u7 h+ `3 H+ S, I4 j
- ^# F5 g. \$ }$ u# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料B調勻成醬汁備用。
P" F; P" b4 r/ Z& B+ t, C! C* \5 U
$ E$ b5 j2 k- X( R, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入約500㏄油熱至150℃，將作法1的皮蛋撒上一層薄太白粉，入鍋以大火炸至表面微酥，即撈起瀝乾油。
9 D) c, g( W6 ^6 {! G" T/ l5 s
e4 {% b( u0 S1 Q* \4.小火爆香作法1的蔥段、蒜碎、薑絲及乾辣椒後，放入皮蛋以大火快炒約5秒後，邊炒邊將作法2的醬汁淋入炒勻，最後灑上香油即可。5.39.217.767 z, S2 P8 V' Y' ^; A( o) a
& D% T) v4 S; x3 n% H2 Y$ `
|
發表於 2014-11-28 04:01 AM
| 