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[中式食譜] 南瓜燒肉

材料
7 I, g+ b6 x) q1 M# @$ A公仔箱論壇梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% S* f) u+ G1 ]5 G* ?$ s
南瓜.....400公克5.39.217.767 U" ?, U) r3 F- ~
薑末.....20公克- c* a' ?$ ]1 K: N  U$ l
蒜末.....20公克
3 k# i) c( L+ T* \0 C) o8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克
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3 O( M) x9 T7 p: F* W9 s& Q調味料5.39.217.76: m3 S3 c6 F( i3 b8 k/ P$ L
水.....800CC
7 ?/ R. S  [/ e/ g4 p$ N# o( C$ N米酒.....50CC公仔箱論壇/ q& K) N# h0 ^8 a4 a' {
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇6 A# w# C8 H- p6 u
細糖.....1茶匙
# x, ~+ D# \" L3 A* O' z( H. `香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H- U# Z% |: P# y% i3 D& f
5.39.217.76$ I" U1 m  l, E$ z4 [- R+ [
作法tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 q. \6 P8 s6 o! [6 J( `3 [5 n
1.先將梅花肉及南瓜切小塊;紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇' U0 v0 X* x5 o6 h8 m

6 v( N4 a; L1 _- K2.熱一鍋,加入約1大匙油(材料外),放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香,再放入作法1的梅花肉塊,以大火翻炒至表面變白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, e. N+ e1 j1 k- y$ A" ~

" a( y8 n' t6 D; P1 j! r公仔箱論壇3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊,以大火煮滾後蓋上鍋蓋,轉小火續煮約40分鐘。
0 O; k4 i' D/ F  }9 O4 k* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) r3 D# {( O% ^7 }1 o- c
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