[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
( @4 L. g& T2 ]7 {; rtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克
9 M9 E/ H- l) F( s8 X8 t. etvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....400公克
9 Q" `3 h1 W4 a薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 Q8 T6 I* a3 }- D2 K
蒜末.....20公克
% E1 ]+ c% s% d8 o- P/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克0 H) O1 L, J; i& @2 X  \- ~4 v( {: Q
5.39.217.76* _8 j; @" t7 I- R5 |
調味料
/ a% ^+ j7 s7 g7 ?5.39.217.76水.....800CC
, e! M1 }, S6 ]米酒.....50CC, r3 v/ e) J5 G5 J# W: S5 v. J9 |
鹽.....1/2茶匙: ?: Z# X7 P0 h% P( |6 k
細糖.....1茶匙) I3 q2 _  Y) g
香油.....1茶匙4 `' R8 J5 H7 X4 u  B1 v0 `

  k6 A1 \3 t' o公仔箱論壇作法
  ^2 B6 {0 p0 d8 t( p7 z1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
0 @& l' H( X6 k6 s1 s! o. |公仔箱論壇
: F/ [; X; N+ F  a: E4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! U2 D% a; \9 X: _$ s6 ?, Q

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