材料
) W: G; R/ r6 H5 `, h梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! Z3 [5 @+ @' X8 e
南瓜.....400公克
& J Z# ?% p% K/ j5.39.217.76薑末.....20公克
2 E3 `- i4 ~& O1 E9 F6 ?公仔箱論壇蒜末.....20公克公仔箱論壇 E' |' W$ N: s8 t1 Q5 y
紅辣椒.....10公克
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7 z7 t+ p5 L! v, X1 S* o7 _5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E3 F" C. g; Q! T5 Q: h: F
水.....800CC公仔箱論壇7 F$ k S3 L! @
米酒.....50CC7 W/ E V A# i' y+ f
鹽.....1/2茶匙
3 C0 }/ J0 @2 {% B+ _細糖.....1茶匙7 I! s; Q# ~& R* ^ z
香油.....1茶匙
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作法
, @) Y" d1 `+ _, V8 Z6 {% @8 }5 {5 Q1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 e" L8 b/ n
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb; @4 R6 ?5 |5 h6 k
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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