材料公仔箱論壇2 Y- h1 s% D7 h* P
梅花肉.....300公克: D! Z' l& X" d# t+ ?! S
南瓜.....400公克
# g8 v0 u% F' O$ `, n薑末.....20公克
# q! q, @$ @% z. H1 N4 `& p% c1 L公仔箱論壇蒜末.....20公克
3 N/ K( U# u5 y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p: p2 A3 }7 Z, u/ j8 {( G# t
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 y- t# s3 l' l) p5 a
水.....800CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 U4 H9 O: W/ z+ ]
米酒.....50CC5.39.217.76" Q+ [" p& ]/ ^( i* \: [
鹽.....1/2茶匙
! \9 q @1 y% D8 ttvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙5.39.217.764 ]5 D8 k, S5 E+ o
香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* u$ o1 V4 b/ T3 D! w
# Z+ l/ z& K7 C- _tvb now,tvbnow,bttvb作法
, y6 N! V' E4 _; \2 C公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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/ d" N/ q: G* B) m" I2 ^/ H6 L2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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